Н У Х Т

Сучасні тренди ресторанного ринку у фокусі уваги викладачів і здобувачів кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

14 вересня 2023

Сучасні тренди ресторанного ринку у фокусі уваги викладачів і здобувачів кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

За активної підтримки завідувачки кафедри, професорки Олександри Нєміріч, гаранта освітньої програми «Технології харчування», професора Олега Кузьміна, викладачів і наставників кафедри здобувачі спеціальності 181 «Харчові технології», освітньої програми «Технології харчування» відвідали професійну виставку сучасних технологій та обладнання для індустрії ресторанного господарства «Індустрія торгівлі/Гастро індустрія 2023», яка працювала у виставковому центрі постійного партнера кафедри «ACCO International».

За сприяння директорки ресторану ВЦ «ACCO International», стейкхолдерки Ольги Редчук здобувачі відвідали заклад та дізналися про організацію його роботи. Фахівчиня запросила здобувачів на виробничу практику, з перспективою майбутнього працевлаштування.

Зустріч в офлайн-форматі дозволила здобувачам ознайомитись зі сучасними трендами на ринку ресторанного господарства, тонкощами роботи закладів за франшизою, дізнатися багато цікавих фактів про сучасні технології виробництва ресторанної продукції та поглибити знання, отримані під час лекційних, практичних занять і лабораторних робіт, зокрема з дисциплін «Ресторанна справа», «Кулінарознавство», «Мерчендайзинг», «Теоретичні основи технології продукції ресторанного господарства», «Нутріціологія» та інших, а також отримати максимум задоволення від живого спілкування зі своїми одногрупниками, колегами та кураторами.

Колектив кафедри щиро вдячний пані Ользі Редчук за теплу зустріч, пізнавальну екскурсію та пропозиції щодо подальшого співробітництва, наставникам, доцентці Олені Павлюченко та старшому викладачу Володимиру Польовику за організацію і супровід здобувачів, а студентам бажає цікавого навчання й подальших успіхів.

Опублікований: 14-09-2023
Читайте також:
Запрошення на День відкритих дверей НУХТ від кафедри іноземних мов професійного спрямування

«Бажаєте опановувати технічні або економічні спеціальності? Цікавитесь технологією виробництва харчових продуктів, хімією, здоровим харчуванням? Бажаєте захищати навколишнє середовище? Вам до нас! Ласкаво просимо до Національного університету харчових технологій», – такими словами звернулася до десятикласників спеціалізованої загальноосвітньої школ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Запрошення на День відкритих дверей НУХТ від кафедри іноземних мов професійного спрямування 05 жовтня 2018

Театралізована вистава «Новорічні чоботи» у Полтавському коледжі харчових технологій НУХТ

19 грудня 2019 року учасники художньої самодіяльності Полтавського коледжу харчових технологій НУХТ презентували театралізовану виставу «Новорічні чоботи». Присутні поринули у новорічну історію, головними героями якої були Святий Миколай, Дід Мороз, Снігурка, Поліцейський, Пес Мухтар, Баба Яга, Продавчиня, Двірничка. Актори настільки оригінально ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Театралізована вистава «Новорічні чоботи» у Полтавському коледжі харчових технологій НУХТ 20 грудня 2019

Вебінари від TESOL – обмін контекстами в різних культурах

На початку травня старша викладачка кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації Ольга Никитенко мала нагоду долучитися до серії вебінарів для викладачів англійської мови від Міжнародної асоціації TESOL. Це найбільша професійна організація для викладачів англійської мови як другої або іноземної мови в усьому світі. На сьогодні організа...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вебінари від TESOL – обмін контекстами в різних культурах 11 травня 2022

Практичні навички професії еколога

Згідно з навчальним планом і графіком навчального процесу підготовки бакалаврів спеціальності 101 «Екологія», освітньо-професійної програми «Екологія та екоменеджмент» здобувачі ІV курсу денної форми навчання проходять виробничу та переддипломну практики з 10 січня по 20 лютого 2022 року. Угоди на проведення практик укладені між університетом і пр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практичні навички професії еколога 10 лютого 2022