Н У Х Т

Стартували захисти бакалаврських дипломних проектів на кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства

13 червня 2018

Стартували захисти бакалаврських дипломних проектів на кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства

На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства розпочалися захисти дипломних проектів на здобуття  освітнього рівня бакалавр. На захист були представлені 10 дипломних проектів.

Студенти-випускники, відповідно до майбутньої кваліфікації, яку отримували за напрямом підготовки «Харчові технології та інженерія», представили на публічний захист набуті теоретичні знання, продемонстрували вміння використовувати їх у практичній діяльності при вирішенні конкретних фахових завдань.

Всі доповідачі чітко і лаконічно представили результати своєї дипломної роботи, впевнено і аргументовано відповідали на питання.

Теми дипломних проектів присвячені реконструкції та удосконаленню основних цехів і відділень пивоварного, солодового, а також переобладнанню виноробних підприємств галузі.

Цікавими були проекти зі впровадження технології  безглютенового пива Оксани Харьковської, використання рас пивоварних дріжджів низового та верхового бродіння одночасно, що суттєво вплине на якість і стійкість готового напою Анастасії Пшеничної, удосконалення  технології виробництва концентрату квасного сусла  Євгенія Іванова  .

Серед самих сміливих студентів, що вправно фінішували сьогодні – Анастасія Пшенична – відмінниця, яка виправдала прагнення отримати диплом із відзнакою . Комісія рекомендувала Анастасію до вступу в магістратуру.

До складу ЕК увійшли: завідувач кафедри Анатолій Куц (голова), професори Віталій Прибильський та Валентина Кошова, доцент Роман Мукоїд і секретар Людмила Бондаренко.

Всі присутні відзначили, що захисти відбулися на високому рівні і як підтвердження всі студенти отримали відмінні оцінки, вищі за 90 балів.

Бажаємо бакалаврам успішного вступу до магістратури! А всім студентам, хто захищатиметься у наступні дні, зичимо успіхів!

Опублікований: 13-06-2018
Читайте також:
Сучасні підходи до оцінювання терміну придатності харчових продуктів

На кафедрі експертизи харчових продуктів відбулося відкрите лекційне заняття доцентки кафедри Оксани Петруші. Тема лекції – «Прискорене тестування термінів зберігання». Лекційне заняття було присвячене сучасним, інноваційним підходам у методах ASTL (Accelerated Shelf-Life Testing) прискореного дослідження мінімального терміну придатності харчової ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сучасні підходи до оцінювання терміну придатності харчових продуктів 16 березня 2023

Тренінг з фізики для старшокласників від викладачів НУХТ

2 лютого 2019 року вперше в історії кафедри фізики НУХТ відбувся Зимовий фізичний тренінг для старшокласників. Захід був організований спільно з фахівцями Підготовчого відділення Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності університету й присвячувався ознайомленню учнів із розділом механіки та механічних коливань, підготовці до зо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Тренінг з фізики для старшокласників від викладачів НУХТ 05 лютого 2019

Відбулося чергове планове засідання вченої ради університету

1 жовтня відбулося планове засідання вченої ради університету. Задля дотримання усіх протиепідемічних вимог засідання відбувалося в актовій залі. Голова вченої ради, в.о. ректора університету, перший проректор Володимир Яровий розпочав його традиційно – з вітань членів ради, що відсвяткували дні народження між засіданнями. Далі відбулося вручення...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відбулося чергове планове засідання вченої ради університету 01 жовтня 2020

Фінансисти дізнавалися про витоки історії заощаджень

Здобувачі спеціальності «Фінанси», завідувачка кафедри фінансів Лада Шірінян і доцентки Світлана Бойко та Юлія Даниленко 28 жовтня взяли участь у віртуальній екскурсії, яку провів доктор історичних наук, старший зберігач фондів відділу «Музей грошей» НБУ Андрій Бойко-Гагарін. Тема екскурсії «Таємниці давніх скарбів: витоки історії заощаджень» вияв...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Фінансисти дізнавалися про витоки історії заощаджень 28 жовтня 2025