На кафедрі експертизи харчових продуктів фінішувала успішна атестація здобувачів вищої освіти за освітньо-професійною програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» освітнього ступеню «бакалавр» денної форми навчання.
Екзаменаційна комісія працювала у складі доценток кафедри експертизи харчових продуктів Оксани Петруші, Наталії Попової, Оксани Мельник, очолила роботу комісії гарантка освітньої програми, доцентка Світлана Усатюк.
У представлених до захисту кваліфікаційних роботах здобувачів висвітлені результати досліджень щодо удосконалення існуючих на потужностях галузей харчової промисловості систем управління якістю та безпечністю впровадженого асортименту харчових продуктів відповідно до вимог стандарту ДСТУ ІSО 22000:2019, обґрунтування запропонованих у роботі рішень, які можуть бути впроваджені для конкретного оператора ринку.
Попри низку викликів, спричинених війною в Україні, здобувачі впевнено презентували результати кваліфікаційних робіт, надали відповіді на запитання, поставлені членами комісії.
Члени екзаменаційної комісії відзначили практичну цінність представлених робіт, високий (88,0%) рівень їх унікальності та достатній рівень підготовки здобувачів освіти.
Слід зазначити, що під час підготовки здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» за освітньо-професійною програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» вперше була реалізована дуальна форма здобуття освіти. За результатами захисту члени екзаменаційної комісії відзначили глибокі знання та обґрунтованість відповідей Костянтина Вороніна, який поєднував навчання в НУХТ та на підприємстві ТОВ «Евро Фудс». Отриманий позитивний досвід й надалі буде пропагуватись при співпраці зі стейкхолдерами та підготовці профільних кадрів для харчової галузі.
Викладачі кафедри привітали здобувачів із успішним захистом, присвоєнням освітнього ступеня «Бакалавр» зі спеціальності «Харчові технології», побажали їм різнобічного розвитку у мирній Україні та запросили продовжити навчання на другому магістерському рівні вищої освіти.
Віримо в нашу Перемогу! Слава ЗСУ! Слава Україні!
