Н У Х Т

Спільнота стейкхолдерів поповнилася фахівцями з технологічної експертизи та безпеки харчової продукції

02 липня 2024

Спільнота стейкхолдерів поповнилася фахівцями з технологічної експертизи та безпеки харчової продукції

На кафедрі експертизи харчових продуктів фінішувала успішна атестація здобувачів вищої освіти за освітньо-професійною програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» освітнього ступеню «бакалавр» денної форми навчання.

Екзаменаційна комісія працювала у складі доценток кафедри експертизи харчових продуктів Оксани Петруші, Наталії Попової, Оксани Мельник, очолила роботу комісії гарантка освітньої програми, доцентка Світлана Усатюк.

У представлених до захисту кваліфікаційних роботах здобувачів висвітлені результати досліджень щодо удосконалення існуючих на потужностях галузей харчової промисловості систем управління якістю та безпечністю впровадженого асортименту харчових продуктів відповідно до вимог стандарту ДСТУ ІSО 22000:2019, обґрунтування запропонованих у роботі рішень, які можуть бути впроваджені для конкретного оператора ринку.

Попри низку викликів, спричинених війною в Україні, здобувачі впевнено презентували результати кваліфікаційних робіт, надали відповіді на запитання, поставлені членами комісії.

Члени екзаменаційної комісії відзначили практичну цінність представлених робіт, високий (88,0%) рівень їх унікальності та достатній рівень підготовки здобувачів освіти.

Слід зазначити, що під час підготовки здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» за освітньо-професійною програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» вперше була реалізована дуальна форма здобуття освіти. За результатами захисту члени екзаменаційної комісії відзначили глибокі знання та обґрунтованість відповідей Костянтина Вороніна, який поєднував навчання в НУХТ та на підприємстві ТОВ «Евро Фудс». Отриманий позитивний досвід й надалі буде пропагуватись при співпраці зі стейкхолдерами та підготовці профільних кадрів для харчової галузі.

Викладачі кафедри привітали здобувачів із успішним захистом, присвоєнням освітнього ступеня «Бакалавр» зі спеціальності «Харчові технології», побажали їм різнобічного розвитку у мирній Україні та запросили продовжити навчання на другому магістерському рівні вищої освіти.

Віримо в нашу Перемогу! Слава ЗСУ! Слава Україні!

Опублікований: 02-07-2024
Читайте також:
Чоловіча збірна університету з футзалу, розгромивши суперника з рахунком 12:0, вийшла до півфіналу Кубку ФАСК

На стадії 1/4 розіграшу Кубку ФАСК із футзалу серед студентських команд вищих навчальних закладів чоловіча збірна нашого університету з футзалу приймала у себе гостей з Київського університету імені Бориса Грінченка. Обидва колективи ведуть боротьбу за призові місця у Вищій лізі, тому гра очікувалась досить цікава та динамічна. Першу небезпечну на...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Чоловіча збірна університету з футзалу, розгромивши суперника з рахунком 12:0, вийшла до півфіналу Кубку ФАСК 14 лютого 2018

Високий рівень компетенцій магістрів спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

На кафедрі готельно-ресторанної справи завершилися захисти дипломних магістерських проектів студентів заочної форми навчання спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньої програми «Готельна і ресторанна справа». Під час чотирьох засідань Екзаменаційної комісії були заслухані 33 проекти здобувачів другого рівня вищої освіти. Екзаменацій...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Високий рівень компетенцій магістрів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 26 лютого 2019

Кафедра готельно-ресторанної справи активно співпрацює з Асоціацією Кулінарів України

До участі у роботі Асоціації Кулінарів України (АКУ) від кафедри готельно-ресторанної справи долучилась доцентка Асьят Абрамова. Випускова кафедра є дійсним членом АКУ з 2007 р. На черговому засіданні були заслухані звіти українських осередків (Волинського, Дніпровського, Житомирського, Київського, Миколаївського, Харківського, Черкаського) АКУ, а...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кафедра готельно-ресторанної справи активно співпрацює з Асоціацією Кулінарів України 24 березня 2021

Інноваційні рішення від магістрантів-заочників кафедри технології оздоровчих продуктів

13 червня 2018 року на кафедрі технології оздоровчих продуктів відбувся захист магістерських робіт студентів заочної форми навчання за спеціальністю 181 «Харчові технології», спеціалізацією «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення». Державну екзаменаційну комісію очолив професор кафедри технології і організації рес...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інноваційні рішення від магістрантів-заочників кафедри технології оздоровчих продуктів 13 червня 2018