Атестація здобувачів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» відбулася у формі атестаційного екзамену та публічного захисту кваліфікаційної роботи з використанням сучасних технологій дистанційного навчання.
До складу комісії із захисту кваліфікаційних робіт увійшли доцентки Ольга Пушка, Оксана Кирпіченкова, доцент Юрій Ткачук, а очолила роботу комісії завідувачка кафедри Лариса Шаран. Безцінною на всіх етапах атестації була допомога Оксани Кирпіченкової, яка виконувала обов’язки секретарки комісії.
Здобувачі представили до уваги екзаменаційної комісії актуальні роботи зі врахуванням сучасних викликів індустрії гостинності в умовах воєнного часу: удосконалювали системи управління персоналом, інклюзивність і безбар’єрність, сервісну діяльність, системи управління якістю, SMM-стратегії, системи мотивації, стратегії клієнтоорієнтованості та персоналізованого сервісу, впроваджували концепції безвідходного виробництва, сучасні дизайнерські рішення, еко-тренди, оптимізували енергоефективність для підвищення конкурентоспроможності.
Студенти на високому рівні презентували свої кваліфікаційні роботи, надали вичерпні відповіді на всі запитання та зауваження, викладені у відгуках і рецензіях. Апробація результатів наукових досліджень бакаларів підтверджувалась опублікованими статтями у фахових і закордонних виданнях, тезами і матеріалами доповідей міжнародних і всеукраїнських конференцій, актами впровадження в умовах закладів ресторанного господарства засобів розміщення.
Аліса Блінова, Анна Грицина та Андрій Тимошенко захищали свої роботи англійською мовою, продемонструвавши високий рівень іншомовної компетенції.
Рішенням екзаменаційної комісії сім здобувачок освіти – Аліса Блінова, Анна Грицина, Оксана Загоруй, Катерина Ніколаєнко, Анна Огієнко, Ярослава Рожкова, Надія Хайнос рекомендовані до отримання диплому з відзнакою.
Випускники старанно навчалися, займалися науковою діяльністю і здобували перемоги. Зокрема Анна Грицина – переможниця І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа» (Диплом І ступеня), призерка І етапу Всеукраїнської студентської олімпіади з готельно-ресторанної справи (Диплом ІІІ ступеня); Аліса Блінова – переможниця університетської олімпіади з німецької мови-2024 (Диплом І ступеня), призерка Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа»-2024 (Диплом ІІ ступеня), призерка І етапу Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа»-2025 (Диплом ІІІ ступеня).
Активно розвивали вони й студентське самоврядування, наприклад, Анна Огієнко адмініструвала офіційну сторінку НУХТ у TikTok; займалися благодійністю, волонтерили, гідно тримали виклики часу і формували стійкість.
Під час навчання сьогоднішні випускники проходили практичну підготовку у кращих закладах сфери гостинності України і за кордоном у Республіці Болгарія і Грецькій Республіці, що дозволило їм визначитися з професійною реалізацією, – і завершують навчання на посадах управителів, менеджерів ресторанних підприємств і засобів розміщення.
Тепло вітали випускників з присвоєнням освітньої кваліфікації бакалавра з готельно-ресторанної справи завідувачка випускової кафедри Лариса Шаран, наукові керівники, весь науково-педагогічний колектив, члени екзаменаційної комісії та стейкхолдерка, успішна випускниця, менеджерка з продажів та маркетингу мережі готелів «Radisson Blu» Дарія Копистира.
Рівень професійної та практичної підготовки здобувачів вимогам першого (бакалаврського) рівня вищої освіти підтверджено! Тож, тримаємо курс на професійний розвиток і здобуття освітнього ступеня магістра.
Дякуємо ЗСУ за можливість навчатися і навчати! Здобуваємо якісну вищу освіту у рідній країні!
