Н У Х Т

Спільнота кафедри готельно-ресторанної справи вітає своїх випускників-бакалаврів!

27 червня 2025

Спільнота кафедри готельно-ресторанної справи вітає своїх випускників-бакалаврів!

Атестація здобувачів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» відбулася у формі атестаційного екзамену та публічного захисту кваліфікаційної роботи з використанням сучасних технологій дистанційного навчання.

До складу комісії із захисту кваліфікаційних робіт увійшли доцентки Ольга Пушка, Оксана Кирпіченкова, доцент Юрій Ткачук, а очолила роботу комісії завідувачка кафедри Лариса Шаран. Безцінною на всіх етапах атестації була допомога Оксани Кирпіченкової, яка виконувала обов’язки секретарки комісії.

Здобувачі представили до уваги екзаменаційної комісії актуальні роботи зі врахуванням сучасних викликів індустрії гостинності в умовах воєнного часу: удосконалювали системи управління персоналом, інклюзивність і безбар’єрність, сервісну діяльність, системи управління якістю, SMM-стратегії, системи мотивації, стратегії клієнтоорієнтованості та персоналізованого сервісу, впроваджували концепції безвідходного виробництва, сучасні дизайнерські рішення, еко-тренди, оптимізували енергоефективність для підвищення конкурентоспроможності.

Студенти на високому рівні презентували свої кваліфікаційні роботи, надали вичерпні відповіді на всі запитання та зауваження, викладені у відгуках і рецензіях. Апробація результатів наукових досліджень бакаларів підтверджувалась опублікованими статтями у фахових і закордонних виданнях, тезами і матеріалами доповідей міжнародних і всеукраїнських конференцій, актами впровадження в умовах закладів ресторанного господарства засобів розміщення.

Аліса Блінова, Анна Грицина та Андрій Тимошенко захищали свої роботи англійською мовою, продемонструвавши високий рівень іншомовної компетенції.

Рішенням екзаменаційної комісії сім здобувачок освіти – Аліса Блінова, Анна Грицина, Оксана Загоруй, Катерина Ніколаєнко, Анна Огієнко, Ярослава Рожкова, Надія Хайнос рекомендовані до отримання диплому з відзнакою.

Випускники старанно навчалися, займалися науковою діяльністю і здобували перемоги. Зокрема Анна Грицина – переможниця І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа» (Диплом І ступеня), призерка І етапу Всеукраїнської студентської олімпіади з готельно-ресторанної справи (Диплом ІІІ ступеня); Аліса Блінова – переможниця університетської олімпіади з німецької мови-2024 (Диплом І ступеня), призерка Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа»-2024 (Диплом ІІ ступеня), призерка І етапу Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа»-2025 (Диплом ІІІ ступеня).

Активно розвивали вони й студентське самоврядування, наприклад, Анна Огієнко адмініструвала офіційну сторінку НУХТ у TikTok; займалися благодійністю, волонтерили, гідно тримали виклики часу і формували стійкість.

Під час навчання сьогоднішні випускники проходили практичну підготовку у кращих закладах сфери гостинності України і за кордоном у Республіці Болгарія і Грецькій Республіці, що дозволило їм визначитися з професійною реалізацією, – і завершують навчання на посадах управителів, менеджерів ресторанних підприємств і засобів розміщення.

Тепло вітали випускників з присвоєнням освітньої кваліфікації бакалавра з готельно-ресторанної справи завідувачка випускової кафедри Лариса Шаран, наукові керівники, весь науково-педагогічний колектив, члени екзаменаційної комісії та стейкхолдерка, успішна випускниця, менеджерка з продажів та маркетингу мережі готелів «Radisson Blu» Дарія Копистира.

Рівень професійної та практичної підготовки здобувачів вимогам першого (бакалаврського) рівня вищої освіти підтверджено! Тож, тримаємо курс на професійний розвиток і здобуття освітнього ступеня магістра.

Дякуємо ЗСУ за можливість навчатися і навчати! Здобуваємо якісну вищу освіту у рідній країні!

Опублікований: 27-06-2025
Читайте також:
Гостьова лекція від аспіранта-практика – ефективний інструмент професійного становлення

Читання лекцій аспірантами для здобувачів бакалаврського та магістерського рівнів є важливим елементом академічної взаємодії, що сприяє підвищенню якості освітнього процесу та інтеграції освіти з практикою, а також формуванню у здобувачів освіти цілісного розуміння сучасних тенденцій у професійній сфері. 14 жовтня 2025 року відбулася лекція на тем...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гостьова лекція від аспіранта-практика – ефективний інструмент професійного становлення 15 жовтня 2025

Освітній проект #Farmak_Lab_2022

Уже стала доброю традицією участь здобувачів та викладачів кафедри біотехнології і мікробіології у щорічному освітньому проєкті від АТ «Фармак». Цьогоріч він був присвячений темі «Комп’ютеризовані системи у фармацевтичному виробництві», а спікером виступив начальник відділу регуляторної відповідності комп’ютеризованих систем Микола Лепа. Здобувачі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Освітній проект #Farmak_Lab_2022 23 грудня 2022

Наш магістрант-біотехнолог серед стипендіатів конкурсу Завтра.UA 2023-2024!

Магістрант першого року навчання кафедри біотехнології і мікробіології Ростислав Коваль, який навчається за освітньо-професійною програмою «Промислова та фармацевтична біотехнологія» (спеціальність 162 «Біотехнології та біоінженерія»), став переможцем щорічного конкурсу стипендіальної програми «Завтра.UA» Фонду Віктора Пінчука. Цього навчального р...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наш магістрант-біотехнолог серед стипендіатів конкурсу Завтра.UA 2023-2024! 17 червня 2024

Практичне знайомство біотехнологів із найпотужнішим виробництвом пива в Україні

З початком нового семестру розпочалась і перша практика у студентів-біотехнологів 4 курсу. Більшості з них пощастило потрапити на передові сучасні підприємства фармацевтичної та харчової галузей. Зокрема, студенти-біотехнологи Ірина Мармаш, Данило Мовчан, Лілія Гвоздяна та Олексій Волков проходять практику на ПАТ «Оболонь» - провідному виробнику на...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практичне знайомство біотехнологів із найпотужнішим виробництвом пива в Україні 27 січня 2020