Н У Х Т

Спільні точки дотику у царині наукових досліджень знайшли наші магістранти й аспіранти з болгарськими колегами

02 червня 2020

Спільні точки дотику у царині наукових досліджень знайшли наші магістранти й аспіранти з болгарськими колегами

Актуальні питання харчової і суміжних галузей науки, зокрема удосконалення технології, процесів і обладнання виробництва хліба, кондитерських виробів і оздоровчих продуктів, хімічних технологій виробництва барвників і косметичних засобів, а також пакувальної індустрії були розглянуті на науковій конференції молодих вчених, яка працювала у Русенському університеті (Болгарія) 28 травня. Як і багато інших заходів цього навчального закладу, що відбулися останнім часом, конференція була присвячена Дню слов’янської писемності.

Болгарські колеги запросили до участі молодих науковців кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв, і факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу нашого університету. У дискусії також взяли участь молоді науковці кафедри фінансів.

Конференцію відкрив декан агро-механічного факультету Русенського університету, професор Генчо Попов.

Під час роботи секцій були заслухані та обговорені близько 20 доповідей.

Наші представники зробили доповіді англійською мовою на актуальні теми. Зокрема, доповідь магістранта Олександра Козака стосувалася вакуумного інтенсивного охолодження хліба; доповідь магістранта Андрія Тимчишина – удосконалення процесу замішування дріжджового тіста у машинах із кулачковими місильними елементами. У презентації аспірантки Катерини Грінінг були розглянуті питання інтенсифікації процесу надтонкого подрібнення компонентів лікарських і косметичних засобів, а у доповіді аспіранта Бориса Михайлика представлені останні наукові розробки мехатронних модулів для вагового дозування специфічних харчових продуктів.

Наші молоді науковці, студенти і магістранти займаються згаданими напрямками досліджень тривалий час, тому інформація, представлена в доповідях, була цікавою і містила значну наукову і практичну цінність.

За підсумками роботи конференції доповіді, що мають значну наукову цінність, були рекомендовані до друку у наукових виданнях Русенського університету.

Конференція мала значну практичну користь – виявилося, що молоді науковці з Болгарії досліджують ряд схожих питань. Це стосується процесів виробництва фарбувальних матеріалів і надтонкого подрібнення їх компонентів; інтенсифікації процесів виробництва хліба; а також удосконалення і розширення асортименту пакувальних матеріалів. Отже, нові знайомства значно розширять горизонти співробітництва і підвищать ефективність нашої дослідницької діяльності.

 

Опублікований: 02-06-2020
Читайте також:
Якісно виконаними дипломними проектами вразили екзаменаційну комісію бакалаври кафедри екології та збалансованого природокористування

14 червня на кафедрі екології та збалансованого природокористування  розпочалися захисти бакалаврських дипломних проектів студентів денної форми навчання напряму 6.040106 «Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування». Екзаменаційну комісію  очолила завідувач кафедри екології та збалансованого природокористування ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Якісно виконаними дипломними проектами вразили екзаменаційну комісію бакалаври кафедри екології та збалансованого природокористування 15 червня 2018

Чим запам’яталося 27 травня у житті американців розповіли студенти на занятті з іноземної мови

Кожний день у нашому житті особливий, і кожного дня у будь-якому куточку планети люди відзначають певне свято або якусь подію. Таким днем також є 27 травня. Здобувачі освіти збірної групи ГС-2-7 і ГС-2-4 на занятті з іноземної мови разом із викладачкою кафедри іноземних мов професійного спрямування Вікторією Мальованою обговорювали цікаві моменти т...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Чим запам’яталося 27 травня у житті американців розповіли студенти на занятті з іноземної мови 27 травня 2021

На спалених війною крилах

У розпал військового лихоліття нам не дає втратити душу і береже мир у наших серцях поезія. У буремний час вона дозволяє злетіти над брудом і попелом бойовищ на обпалених війною паперових крилах вище верхівок найвищих хмарочосів до хмар, до зірок, до небес. І в цей момент вогонь війни, який спалює наш світ, стає запалом для поетичної думки. Студен...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На спалених війною крилах 23 травня 2022

Ректор університету взяв участь у святковому заході корпорації «Укрвинпром» і Посольства Аргентинської Республіки в Україні

Рік тому Президент України підписав найважливіший для українських виноградарів і виноробів документ – Указ про День виноградаря і винороба, яким було затверджено офіційне щорічне відзначення цього професійного свята другої неділі листопада. На честь цієї події, в офіційній резиденції Надзвичайного і Повноважного Посла Аргентинської Республіки в Ук...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Ректор університету взяв участь у святковому заході корпорації «Укрвинпром» і Посольства Аргентинської Республіки в Україні 11 листопада 2021