Н У Х Т

Секрети барної майстерності для здобувачів освіти від успішного бартендера і нашого випускника

04 листопада 2021

Секрети барної майстерності для здобувачів освіти від успішного бартендера і нашого випускника

На кафедрі готельно-ресторанної справи продовжуються виїзні лабораторні заняття у режимі онлайн. Цього разу здобувачі 3 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» в рамках вивчення дисципліни «Барна справа та організація роботи сомельє» «побували» у загадковому коктейль-барі «Kimberli» від однойменного ювелірного бренду у центрі столиці.

У здобувачів перехоплювало подих навіть через екрани девайсів, адже в онлайні з ними був наш талановитий, харизматичний і успішний випускник, бартендер Олексій Гутнік. Він подарував захопливий майстер-клас про особливості функціонування бару, організацію робочого місця бармена, асортимент базових алкогольних напоїв, фірмову коктейльну карту, способи приготування змішаних напоїв.

Здобувачі освіти вдячні фахівцю за теплу зустріч, Question&Answers-сесію, секрети барної майстерності та чудову можливість зануритись у атмосферу вишуканого коктейль-бару і відчути себе справжнім бартендером!

Також вони висловили подяку лекторці дисципліни, доцентці кафедри готельно-ресторанної справи Ользі Пушці за креативний підхід до організації лабораторних занять у дистанційному режимі. 

Опублікований: 04-11-2021
Читайте також:
Про комп’ютерне моделювання на семінарі нашого викладача

Комп’ютерне моделювання природних явищ – це не лише супергерої голлівудських фільмів, які, клацаючи по клавіатурі, візуалізують рух цунамі, смерчу, метеориту, глобального зледеніння.  У реальному сучасному житті подібні задачі успішно вирішують інженери під час проєктування машин і апаратів. Наші партнери – керівники та провідні фахівці підприємс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про комп’ютерне моделювання на семінарі нашого викладача 08 лютого 2024

Професура університету плідно працює у спеціалізованих вчених радах інших ЗВО

Професор кафедри автоматизації та комп’ютерних технологій систем управління Вячеслав Іващук узяв участь у роботі спеціалізованої вченої ради Д26.002.04, що функціонує при НТТУ «КПІ ім. Ігоря Сікорського». Тематикою доповіді, що представляв громадянин Сирії Арафф Хальдун Осман на здобуття ступеня кандидата технічних наук, пропонувалося здійснювати ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Професура університету плідно працює у спеціалізованих вчених радах інших ЗВО 25 березня 2021

Блискучий фініш бакалаврів-обліковців

11 червня 2025 року на кафедрі обліку і аудиту успішно відбувся захист бакалаврських кваліфікаційних робіт здобувачами освітньо-професійної програми «Облік і аудит» денної форми навчання. Четвертокурсники представили свої дослідження з актуальних питань бухгалтерського обліку, внутрішнього і зовнішнього аудиту, податкового планування, цифрових тех...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Блискучий фініш бакалаврів-обліковців 13 червня 2025

Кафедра експертизи харчових продуктів в гостях у столичної школи «Надія»

Спеціальна загальноосвітня школа «Надія» була заснована 2 жовтня 1992 року для дітей із важкими соматичними та психофізичними вадами. Тут навчаються дітки з комплексними патологіями. Головна мета школи – реалізація права громадян із вадами фізичного та розумового розвитку на освіту, формування та розвиток соціально зрілої, творчої особистості, забе...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кафедра експертизи харчових продуктів в гостях у столичної школи «Надія» 12 червня 2025