Н У Х Т

Розширюємо обізнаність у сфері якості та безпечності харчових продуктів

30 червня 2025

Розширюємо обізнаність у сфері якості та безпечності харчових продуктів

27 червня 2025 року Полтавський державний аграрний університет, спільно з Науково-методичним центром вищої та фахової передвищої освіти, провів семінар «Якість та безпечність харчових продуктів, основні вимоги до операторів ринку». Захід мав на меті підвищення обізнаності та професійної компетентності учасників щодо сучасних вимог до якості та безпечності харчових продуктів.

Учасники мали змогу ознайомитися з актуальними нормативно-правовими документами та кращими практиками їх впровадження. Серед ключових питань, що розглядалися, були фальсифікація та ідентифікація харчових продуктів, вимоги до якості органічної та функціональної харчової продукції, а також сумішей для дитячого харчування.

Окрему увагу було приділено культурі харчової безпечності. Доповідачем з цього питання була доцентка кафедри експертизи харчових продуктів Оксана Петруша. Її доповідь охопила важливість культури харчової безпечності як обов'язкової вимоги у міжнародних стандартах, підкреслюючи її ключову роль у створенні безпечного харчового середовища.

На семінарі також були представлені доповіді про вимоги харчового законодавства для крафтових виробників, особливості органічного виробництва, а також забезпечення якості на конкретних підприємствах, таких як ПП «Білоцерківська агропромислова група», ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат» та крафтова пивоварня «PIVΝOY»( м. Одеса). Захід завершився підведенням підсумків і заключним словом.

Опублікований: 30-06-2025
Читайте також:
Студентка хімік-технолог стала першою практиканткою «КФФ Трейд»

2018 рік став важливим для компанії ТОВ «КФФ Трейд», адже у цьому році вона відзначила своє двадцятиріччя присутності на ринку, і вперше взяла під своє крило студента для проходження виробничої і переддипломної практики. І не випадково першою практиканткою ТОВ «КФФ Трейд» стала студентка хімік-технолог 4-го курсу саме нашого університету  Катерина ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студентка хімік-технолог стала першою практиканткою «КФФ Трейд» 24 лютого 2018

Здобувачі набувають практичні навички проведення досліджень у сфері енергетики

У рамках лабораторного практикуму з дисципліни «Котельні установки» здобувачами групи ТЕ-3-5 12 вересня 2024 року виконана лабораторна робота на тему «Визначення теплоти згоряння твердого палива» (викладач – доцент Володимир Бойко). Мета роботи – вивчити методику визначення теплоти згорання твердого палива і визначити теплоту згорання палива на ка...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачі набувають практичні навички проведення досліджень у сфері енергетики 13 вересня 2024

Здобутки учасників Євроклубу

Студенти відділення туризму та готельно-ресторанної справи Волинського фахового коледжу нашого університету, а також учасники Євроклубу під керівництвом викладачки Оксани Харковської взяли участь в обласній онлайн-євроолімпіаді. Основними завданнями цієї олімпіади було розширення знань про країни Європейського Союзу та НАТО, популяризація європейс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобутки учасників Євроклубу 25 липня 2022

Заохотити студентів до вивчення і німецької мови прагнуть викладачі кафедри іноземних мов професійного спрямування

24 квітня відбувся «Movie club», де був представлений мультфільм німецькою мовою «Моззі повертається». Показ був розрахований на студентів, які вивчають німецьку мову як другу іноземну мову (рівень А2) та студентів, які не визначилися з вивченням другої іноземної мови. Тому на перегляд мультфільму завітали студенти 2 курсу спеціальності «Туризм». В...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Заохотити студентів до вивчення і німецької мови прагнуть викладачі кафедри іноземних мов професійного спрямування 25 квітня 2019