21 лютого 2022 р. на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції факультету готельно-ресторанного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка спільно з Навчально-науковим інститутом харчових технологій відбувся захист міжкафедральної комплексної кваліфікаційної роботи здобувачів освітнього ступеня «Магістр», освітньо-професійних програм «Технології в ресторанному господарстві», «Технології органічних харчових продуктів», «Технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів».
Згідно з наказом від 17 листопада 2021р. №168 до складу Екзаменаційної комісії увійшли: головний науковий співробітник Державної установи «Інститут громадського здоров'я ім. О.М. Марзєєва» Національної академії медичних наук України, д.м.н., професор Віталій Корзун (голова комісії), професорка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, д.т.н. Юлія Камбулова, доцент кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, к.т.н. Валерій Бабенко, доцентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, к.т.н.
Людмила Дейниченко, асистентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Ганна Березова (секретарка ЕК).
На захисті були присутні представниці інших кафедр – готельно-ресторанної справи, к.т.н., доцентка Ольга Коваль, технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, д.т.н., професорка Тамара Носенко, здобувачі.
На розсуд комісії була представлена кваліфікаційна робота «Розроблення рецептур і удосконалення технологій інноваційних харчових продуктів з підвищеною харчовою цінністю», що складалася з трьох частин, які захищали Дар'яї Буряк (керівниця – доцентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Людмила Дейниченко), Ганна Ніколаєва (керівниця – професорка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Юлія Камбулова), Ростислав Дмитренко (керівник – доцент кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Валерій Бабенко).
Всі здобувачі захистили свої роботи на «відмінно», з оцінкою 100 А, й отримали рекомендації до вступу до аспірантури.
