Н У Х Т

Результатами новітніх наукових досліджень поділилася з магістрантами й викладачами польська гостьова лекторка

28 травня 2024

Результатами новітніх наукових досліджень поділилася з магістрантами й викладачами польська гостьова лекторка

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулася гостьова лекція на тему «The phenomenon of thixotropy in starch systems» викладачки та науковиці Інституту харчових технологій та харчування Жешувського університету (Польща), др. Грети Адамчик для здобувачів освітнього ступеня «Магістр», освітніх програм «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» і «Технології органічних харчових продуктів».

Лекція була присвячена передовим науковим дослідженням у явищі тиксотропії в системах крохмалю різного ботанічного походження. Також лекторка представила результати власних досліджень у зазначеному напрямку та навела приклади можливого їх практичного застосування у харчових технологіях.

До лекторію долучилося 45 слухачів. Під час дискусії і обговорення здобувачі вищої освіти та викладачі отримали цікаву новітню наукову інформацію, яка стане у пригоді під час виконання наукових досліджень і підготовки магістерських робіт.

Колектив кафедри висловлює вдячність шановній др. Греті Адамчик і сподівається на подальшу співпрацю.

Опублікований: 28-05-2024
Читайте також:
Фаховий воркшоп для наших викладачів

Викладачі кафедр технології зберігання і переробки зерна та технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь у семінарі «Extrusion Technology for Pulses (Технологія екструзії бобових)» директорки з продажу та технологій за напрямком екструзія та харчування компанії Bühler Group Дженні Харінгтон. Bühler Group розробляє інновації, які...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Фаховий воркшоп для наших викладачів 10 листопада 2023

Свої знання з питань академічної доброчесності удосконалили викладачки кафедри економіки праці та менеджменту

Викладачки освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу» Олена Драган, Олена Безпалько, Ліана Мазник, Аліна Бергер, Юлія Гринюк і Любов Тертична з метою застосування теоретичних знань на практиці у викладанні та науковому керівництві пройшли навчання на платформі масових відкритих онлайн-курсів Prometheus й отримали сертифікати курсу «Академ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Свої знання з питань академічної доброчесності удосконалили викладачки кафедри економіки праці та менеджменту 13 жовтня 2021

У Навчально-науковому інституті економіки і  управління НУХТ відбувся бізнес-турнір «Стратегія фірми-2018»

12-13 квітня студенти всіх спеціальностей і всіх курсів Навчально-наукового інституту економіки і  управління НУХТ могли спробувати свої сили в управлінні компанією в рамках V Всеукраїнського бізнес-турніру «Стратегія фірми-2018». Зауважимо, що турнір відбувається у рамках проведення дослідно-експериментальної роботи всеукраїнського рівня за темою ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У Навчально-науковому інституті економіки і управління НУХТ відбувся бізнес-турнір «Стратегія фірми-2018» 13 квітня 2018

В історію і сучасність українського парламентаризму занурилися викладачі університету

Науково-педагогічні працівники університету побували на екскурсії сесійним будинком Верховної Ради України. Під час візиту викладачі дізналися історію українського парламентаризму і сесійного будинку, інформацію про роботу законодавчого органу держави, побували у кулуарах першого і другого поверху, прес-центрі, сесійній залі, де ухвалюють законопр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

В історію і сучасність українського парламентаризму занурилися викладачі університету 12 листопада 2021