Н У Х Т

Рекордна кількість наукової молоді взяла участь у роботі секції «Хімічні технології»

17 квітня 2025

Рекордна кількість наукової молоді взяла участь у роботі секції «Хімічні технології»

Підведені підсумки роботи секції «Хімічні технології» 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів НУХТ «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті». Цьогоріч було подано рекордну кількість тез – понад 50, представлено п’ять усних і 37 постерних доповідей.

Серед учасників роботи секції були представники інших ЗВО та науково-дослідних установ і виробничники: Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут», Українського державного університету науки і технологій (м. Дніпро), Національного університету біоресурсів та природокористування України (Київ), Запорізького національного університету, Інституту колоїдної хімії та хімії води НАН України, Інституту екогігієни та токсикології ім. Л. І. Медведя, компанії «КФФ Групп», виробництво косметики UNICO, виробництво косметики Sapo.beauty.

Жвавий інтерес учасників викликали усні доповіді, а до визначення кращих постерів також були залучені учасники спільноти «Хімічні технології харчових добавок і косметичних засобів НУХТ» у facebook.

Журі у складі доцентки Олени Подобій (голова), доцентки Тетяни Бойчук (секретарка), професора Михайла Мілюкіна, доценток Галини Білої, Олесі Романової, а також колеги з УДУНТ (м. Дніпро), доцентки Тетяни Авдієнко визначило переможців.

Усні доповіді:

1 місце – «Використання екстракту грейпфрута у догляді за волоссям» Крістіни Гуленко (група ХТ-1-15М), керівниця – доцентка Тетяна Бойчук

2 місце – «Дослідження вмісту біологічно активних речовин у екстракті листя Ziziphus spina-christi» Олесі Радзимінської (група ЗХТ-1-1М), керівниця – доцентка Олена Подобій і «Хімічні загрози в косметичній індустрії. Вплив пестицидів на косметичну сировину» Марини Гультяєвої (група ХТ-1-15М), керівниця – доцентка Тетяна Бойчук

3 місце – «Дослідження 18-метилейкозанової кислоти фізико-хімічними методами» Анни Якубович (група ЗХТ-1-1М), керівниця – професорка Тамара Носенко та «Sucroglycerides E474: state of the raw material base and features of production technology» Надії Магден (група ХТ-4-14), керівниця – доценткаОлена Подобій

Постерні доповіді:

1 місце – «Ніацинамід у професійному догляді за шкірою обличчя» Сергія Ліщенка (група ХТ-1-15М), керівниця – доцентка Олена Подобій і «Botanical exstracts in skin-lightening cosmetics» Богдани Гонсіровської, студентки 4 курсу УДУНТ, керівниця – доцнтка УДУНТ Тетяна Авідієнко

2 місце – «Розроблення рецептури пісочного печива (Shortbread biscuits) зі стевією» Катерини Ярчак (група ХТ-3-12), керівниця – доцентка Галина Біла та «Innovative hair-growth enhancing anti-dandruff shampoo with extract of capsicum annuum (hot red pepper chili)» Олексія Яковлева (групаХТ-1-15М), керівниця – доцентка Олена Подобій

3 місце – «Інноваційні підходи до антикорозійного захисту металів» Аліни Колтун (група ХТ-3-12), керівниця – доцентка Олеся Романова, «Перспективи застосування екстракту з насіння та шкірки авокадо в косметичній галузі» Олександра Дудчака (група ХТ-1-15М), керівник – професор Михайло Мілюкін і «Вплив технологічних факторів на піноутворювальну здатність та стійкість піни вершків» Юлії Корнєєнко (група ХТ-3-12), керівниця – асистентка Алла Таволжан

Вітаємо переможців і бажаємо нових наукових звершень!

Опублікований: 17-04-2025
Читайте також:
Робоча зустріч гарантів спеціальності 242 «Туризм і рекреація»

На факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка 26 жовтня 2023 року відбулася робоча зустріч гарантів освітньо-професійних програм спеціальності 242 «Туризм і рекреація» Національного університету харчових технологій та Державного закладу «Луганський національний університет імені Тараса Шевченка». Гарантки НУХ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Робоча зустріч гарантів спеціальності 242 «Туризм і рекреація» 31 жовтня 2023

В університеті відбувся перший етап Всеукраїнської студентської олімпіади з напряму «Харчові технології»

В університеті відбувся перший етап Всеукраїнської студентської олімпіади з напряму «Харчові технології». З початком олімпіади студентів привітали проректор з наукової роботи Олександр Шевченко, завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса, завідувач кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства А...

ЧИТАТИ ДАЛІ

В університеті відбувся перший етап Всеукраїнської студентської олімпіади з напряму «Харчові технології» 07 березня 2018

Бакалаври ознайомлюються з інструментами підвищення прибутковості ресторанного бізнесу

21 листопада 2023 р. здобувачі-бакалаври освітньо-професійної програми «Технології харчування» разом із гарантом програми, професором кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олегом Кузьміним взяли учать у вебінарі «Як вивести свій ресторан на вищий рівень прибутковості: секрети від ресторатора Дмитра Борисова», присвяченому методам у...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бакалаври ознайомлюються з інструментами підвищення прибутковості ресторанного бізнесу 22 листопада 2023

Яскравості у повсякдення додали викладачі кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв

Вирішивши додати яскравості у повсякдення, наші викладачі віртуально завітали на заняття студентів Бердичівського коледжу промисловості економіки і права, де фахівчиня у галузі полімерної упаковки, доцентка кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв Наталія Кулик подискутувала зі здобувачами на тему «Художні засоби поліграфічного...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Яскравості у повсякдення додали викладачі кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв 24 грудня 2021