Н У Х Т

Рекордна кількість наукової молоді взяла участь у роботі секції «Хімічні технології»

17 квітня 2025

Рекордна кількість наукової молоді взяла участь у роботі секції «Хімічні технології»

Підведені підсумки роботи секції «Хімічні технології» 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів НУХТ «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті». Цьогоріч було подано рекордну кількість тез – понад 50, представлено п’ять усних і 37 постерних доповідей.

Серед учасників роботи секції були представники інших ЗВО та науково-дослідних установ і виробничники: Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут», Українського державного університету науки і технологій (м. Дніпро), Національного університету біоресурсів та природокористування України (Київ), Запорізького національного університету, Інституту колоїдної хімії та хімії води НАН України, Інституту екогігієни та токсикології ім. Л. І. Медведя, компанії «КФФ Групп», виробництво косметики UNICO, виробництво косметики Sapo.beauty.

Жвавий інтерес учасників викликали усні доповіді, а до визначення кращих постерів також були залучені учасники спільноти «Хімічні технології харчових добавок і косметичних засобів НУХТ» у facebook.

Журі у складі доцентки Олени Подобій (голова), доцентки Тетяни Бойчук (секретарка), професора Михайла Мілюкіна, доценток Галини Білої, Олесі Романової, а також колеги з УДУНТ (м. Дніпро), доцентки Тетяни Авдієнко визначило переможців.

Усні доповіді:

1 місце – «Використання екстракту грейпфрута у догляді за волоссям» Крістіни Гуленко (група ХТ-1-15М), керівниця – доцентка Тетяна Бойчук

2 місце – «Дослідження вмісту біологічно активних речовин у екстракті листя Ziziphus spina-christi» Олесі Радзимінської (група ЗХТ-1-1М), керівниця – доцентка Олена Подобій і «Хімічні загрози в косметичній індустрії. Вплив пестицидів на косметичну сировину» Марини Гультяєвої (група ХТ-1-15М), керівниця – доцентка Тетяна Бойчук

3 місце – «Дослідження 18-метилейкозанової кислоти фізико-хімічними методами» Анни Якубович (група ЗХТ-1-1М), керівниця – професорка Тамара Носенко та «Sucroglycerides E474: state of the raw material base and features of production technology» Надії Магден (група ХТ-4-14), керівниця – доценткаОлена Подобій

Постерні доповіді:

1 місце – «Ніацинамід у професійному догляді за шкірою обличчя» Сергія Ліщенка (група ХТ-1-15М), керівниця – доцентка Олена Подобій і «Botanical exstracts in skin-lightening cosmetics» Богдани Гонсіровської, студентки 4 курсу УДУНТ, керівниця – доцнтка УДУНТ Тетяна Авідієнко

2 місце – «Розроблення рецептури пісочного печива (Shortbread biscuits) зі стевією» Катерини Ярчак (група ХТ-3-12), керівниця – доцентка Галина Біла та «Innovative hair-growth enhancing anti-dandruff shampoo with extract of capsicum annuum (hot red pepper chili)» Олексія Яковлева (групаХТ-1-15М), керівниця – доцентка Олена Подобій

3 місце – «Інноваційні підходи до антикорозійного захисту металів» Аліни Колтун (група ХТ-3-12), керівниця – доцентка Олеся Романова, «Перспективи застосування екстракту з насіння та шкірки авокадо в косметичній галузі» Олександра Дудчака (група ХТ-1-15М), керівник – професор Михайло Мілюкін і «Вплив технологічних факторів на піноутворювальну здатність та стійкість піни вершків» Юлії Корнєєнко (група ХТ-3-12), керівниця – асистентка Алла Таволжан

Вітаємо переможців і бажаємо нових наукових звершень!

Опублікований: 17-04-2025
Читайте також:
Бакалаври освітньої програми «Технології харчування» опановують hard skills з безпечності харчових продуктів

У межах дисципліни «Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства» (лектор – професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олег Кузьмін) здобувачі 4-го курсу бакалаврського рівня освітньо-професійної програми «Технології харчування» взяли участь у міжнародному вебінарі «Facilities Focus: Food Safety Factors to Co...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бакалаври освітньої програми «Технології харчування» опановують hard skills з безпечності харчових продуктів 22 січня 2025

Наукові горизонти з найкращими світовими ресурсами!

Науково-технічна бібліотека університету нагадує, що науковці, здобувачі освіти та співробітники університету мають доступ до провідних світових баз даних. Хочете бути на хвилі світових досліджень? Не втратьте шанс скористатися: Bentham Science – це 170+ міжнародних журналів, що висвітлюють найновіші теми у фармакології, медицині, технічних і сус...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукові горизонти з найкращими світовими ресурсами! 06 січня 2026

Захист курсового проєкту – відповідальний етап становлення біотехнолога

Нарешті, довгоочікуваний захист курсових проєктів із дисципліни «Основи проектування біотехнологічних виробництв» відбувся! Протягом двох днів п’ять комісій у складі професорсько-викладацького складу кафедри біотехнології і мікробіології працювали у режимі онлайн, оцінюючи результати роботи здобувачів за останні три місяці. Упродовж нелегкого, ал...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Захист курсового проєкту – відповідальний етап становлення біотехнолога 07 грудня 2020

Майстер-клас з технології пива від пивоварні «VARVAR»

Здобувачі бакалаврату освітньої програми «Харчові технології та інженерія» і магістратури освітньої програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» у межах вивчення дисциплін «Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 1. Технологія пива» та «Інновації в технологіях продуктів бродіння і виноробства» разом із доцентами кафедри біотехнол...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Майстер-клас з технології пива від пивоварні «VARVAR» 20 листопада 2025