У межах реалізації проєктів Erasmus+ № 2025-1-LV01-KA121-VET-000313044 та № 2024-1-LV01-KA131-HED-000206666 здобувачі освітньо-професійних програм «Туризм», «Готельно-ресторанна справа» та студенти відділення «Харчові технології» Волинського фахового коледжу НУХТ розпочали участь у міжнародній освітній мобільності на базі HOTEL SCHOOL – Коледжу готельного бізнесу (м. Рига, Латвія).
У перший день перебування для учасників програми було проведено презентацію HOTEL SCHOOL, яку представила координаторка проєкту Erasmus+ Інна Паснака-Іркле. Під час зустрічі здобувачі освіти ознайомилися зі структурою навчального закладу, освітніми програмами, матеріально-технічною базою, а також з організацією навчання і стажування в межах проєкту.
Важливою складовою адаптаційної програми стала оглядова екскурсія містом Рига. Учасники змогли глибше пізнати історію, культуру та архітектурну спадщину столиці Латвії, що сприяло міжкультурному обміну та швидшій адаптації до нового освітнього середовища.
У межах професійної підготовки у супроводі Наталії Столярової відбулося відвідування баз стажування. Здобувачі освіти ознайомилися з місцями проходження практики у провідних готельно-ресторанних закладах Риги, зокрема Tallink Hotel Riga, Neiburgs Hotel&Restaurant, Aston Hotel Riga, AC Hotel Riga.
Під час візитів учасники проєкту отримали можливість ознайомитися з організацією роботи готелів, стандартами обслуговування, системами управління персоналом і сучасними підходами до надання готельно-ресторанних послуг.
Крім того, здобувачі освіти відвідали Музей Ризької біржі, що сприяло розширенню культурного кругозору, ознайомленню з мистецькою спадщиною та історією міжнародної торгівлі, яка відіграла важливу роль у розвитку міста.
Участь у проєктах Erasmus+ стала вагомим професійним і особистісним досвідом для здобувачів освіти, сприяла формуванню фахових компетентностей, розвитку міжкультурної комунікації та підвищенню мотивації до подальшого навчання й професійного зростання.
