Важливою складовою освітньо-професійних програм «Готельно-ресторанна справа» освітнього ступеня бакалавра і «Готельна і ресторанна справа» освітнього ступеня магістра з підготовки фахівців спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» є практична підготовка здобувачів. Свої практичні навички студенти здобувають у найкращих готельних підприємствах не тільки м. Києва та України, але і в закордонних засобах розміщення. Тож, на кафедрі готельно-ресторанної справи постійно відбуваються робочі зустрічі з роботодавцями-практиками закладів сфери гостинності.
Незмінним стейкхолдером кафедри є один із найкращих ділових готелів м. Києва – Ramada Encore Kiev. Для обговорення подальших аспектів практичної підготовки здобувачів освіти та розширення напрямків співпраці до університету завітали представниці готелю – директорка Наталія Роговська, керівниця відділу кадрів Ольга Малашта та менеджерка (управителька) з адміністративної діяльності Юлія Мозгова.
Під час зустрічі із завідувачкою кафедри Ларисою Шаран, заступницею декана факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка, доценткою кафедри Наталією Бондар і відповідальною за практичну підготовку здобувачів, доценткою Ольгою Дулькою було обговорено можливості подальшої співпраці у рамках практичної підготовки здобувачів і проведення навчальних занять із метою закріплення теоретичного матеріалу у виробничих умовах готельного підприємства.
Колектив кафедри висловлює щиру подяку керівництву готельного підприємства Ramada Encore Kiev за багаторічну плідну співпрацю у підготовці висококваліфікованих фахівців галузі.
