Викладачі і студенти відокремленого структурного підрозділу «Івано-Франківський коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ» продовжують заходи в рамках кулінарної школи «Франківські кухарики» для діток, якими опікується Івано-Франківська служба у справах дітей.
Долучення малюків і підлітків до кулінарних традицій другий рік поспіль відбувається на цікавих майстер-класах, де під керівництвом викладачів і майстрів коледжу та з допомогою студентів закладу освіти, вони опановують технології приготування салатів, перших і гарячих страв, бутербродів, десертів і напоїв.
Цього разу знайомилися з давньою українською традицією випікання пряників. Від викладачів хлопчики та дівчатка дізналися про різьблені дерев’яні форми, що використовували для приготування медових пряників або, як їх називали в Україні, «медяників», які дійшли до нашого часу, про походження назв пряника та ознайомилися з розмаїттям орнаментів композицій на ньому.
Діти уважно слухали рецепти приготування пряників і за допомогою студентів прикрашали їх. Кожний пряник вийшов особливим. Свої кулінарні витвори діти взяли додому, щоб поласувати разом зі своїми рідними.
Можливо, серед нинішніх учасників проєкту – майбутні студенти нашого коледжу, а потім й університету!
