Н У Х Т

Продовжується проєкт «Кулінарна школа «Франківські кухарики»

20 червня 2024

Продовжується проєкт «Кулінарна школа «Франківські кухарики»

Викладачі і студенти відокремленого структурного підрозділу «Івано-Франківський коледж ресторанного сервісу і туризму НУХТ» продовжують заходи в рамках кулінарної школи «Франківські кухарики» для діток, якими опікується Івано-Франківська служба у справах дітей.

Долучення малюків і підлітків до кулінарних традицій другий рік поспіль відбувається на цікавих майстер-класах, де під керівництвом викладачів і майстрів коледжу та з допомогою студентів закладу освіти, вони опановують технології приготування салатів, перших і гарячих страв, бутербродів, десертів і напоїв.

Цього разу знайомилися з давньою українською традицією випікання пряників. Від викладачів хлопчики та дівчатка дізналися про різьблені дерев’яні форми, що використовували для приготування медових пряників або, як їх називали в Україні, «медяників», які дійшли до нашого часу, про походження назв пряника та ознайомилися з розмаїттям орнаментів композицій на ньому.

Діти уважно слухали рецепти приготування пряників і за допомогою студентів прикрашали їх. Кожний пряник вийшов особливим. Свої кулінарні витвори діти взяли додому, щоб поласувати разом зі своїми рідними.

Можливо, серед нинішніх учасників проєкту – майбутні студенти нашого коледжу, а потім й університету!

Опублікований: 20-06-2024
Читайте також:
Зустріч для кавоманів

Кава – один із найпопулярніших у світі напоїв, якого щороку люди випивають мільярди чашок. Тож, цілком природно, що ми хочемо дізнатися більше про наш улюблений напій не тільки як споживачі, але і з професійного погляду. Ось чому в Івано-Франківському фаховому коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ за сприяння викладача Михайла Подоляна для с...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зустріч для кавоманів 12 січня 2024

В університеті відпрацювали алгоритми дій при надзвичайних ситуаціях

4 жовтня за участі фахівців чергового відділення Головного управління Державної служби з надзвичайних ситуацій України в м. Києві в університеті відбулося планове об’єктове тренування з питань цивільного захисту. Його тема – «Дії керівного складу, комісії з питань надзвичайних ситуацій, комісії з питань евакуації, формувань цивільного захисту при з...

ЧИТАТИ ДАЛІ

В університеті відпрацювали алгоритми дій при надзвичайних ситуаціях 04 жовтня 2019

Успішна підсумкова атестація здобувачів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» заочної форми навчання

16 лютого на кафедрі готельно-ресторанної справи відбулася підсумкова атестація здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» заочної та заочної скороченої форм навчання у формі атестаційного екзамену. Привітали студентів і побажали їм успішно продемонструвати здобуті теоретичні знання та практичні навички...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Успішна підсумкова атестація здобувачів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» заочної форми навчання 18 лютого 2021

Із новим господарством, що виробляє екзотичну сировину для молочних продуктів, познайомилися наші викладачі

18 жовтня 2019 року директор Навчально-наукового інституту харчових технологій Оксана Кочубей-Литвиненко, завідувач кафедри технології молока і молочних продуктів Галина Поліщук і доцент тієї ж кафедри Тетяна Осьмак відвідали нове сучасне фермерське господарство (буйволину ферму) ТОВ «Тасбіо», розташоване у с. Рудня Козелецького району Чернігівсько...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Із новим господарством, що виробляє екзотичну сировину для молочних продуктів, познайомилися наші викладачі 22 жовтня 2019