Доценти кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Інна Зінченко та Наталія Фалендиш взяли участь в органічній конференції «Українська органічна продукція та ринок ЄС», організованій компанією «Eurofins Agro Testing Ukraine» за інформаційної підтримки Федерації органічного руху України. Захід відбувся у рамках Органічного тижня в Україні.
У конференції, присвяченій актуальним темам для органічних виробників/експортерів, брали участь провідні європейські та українські аналітики й експерти, виробники органічної продукції, сертифікаційні органи та фахівці в області тестування органічної продукції.
Учасники заходу дізналися про особливості сертифікації органічної продукції в різних країнах світу, як здійснюється лабораторне тестування і які вимоги пред'являються Європейським Союзом до якості органічної продукції.
