Гостьове заняття для учнів першого класу СЗШ 243 м. Києва провела асистентка кафедри технології оздоровчих продуктів Тетяна Федоренко.
На занятті з предмету «Я досліджую світ» викладачка розповіла школярам про традиційну різдвяно-новорічну обрядовість, звичай готувати святкову вечерю з дванадцяти пісних страв, сировину та технологічні процеси. Асистентка зазначила важливість використання зерно-бобової, овочевої, фруктової сировини в харчуванні українців, адже саме вона є джерелом незамінних амінокислот, складних вуглеводів, есенціальних вітамінів і мінеральних речовин.
Співробітники кафедри технології оздоровчих продуктів приділяють значну увагу науковим дослідженням традиційної для української кухні рослинної сировини, а також популяризують знання про важливість дотримання принципів здорового харчування для дітей та дорослих.
Школярів старших класів Тетяна Федоренко запросила завітати до НУХТ під час проведення днів відкритих дверей.
Асистентка кафедри технології оздоровчих продуктів висловлює вдячність адміністрації СЗШ 243 м. Києва та вчительці Ірині Карпенко за надану можливість поспілкуватися з учнями.
