Н У Х Т

Практичні поради фахівчині магістрантам

26 травня 2025

Практичні поради фахівчині магістрантам

Курс дисципліни «Сучасні технології хлібобулочних та кондитерських виробів спеціального призначення», що викладається для магістрантів освітньо-професійної програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів», завершився надихаючою та змістовною гостьовою лекцією. Спікеркою виступила випускниця НУХТ, докторка філософії за спеціальністю «Харчові технології», практикуюча нутриціологиня, фахівчиня з оздоровчого харчування Світлана Краєвська.

У своїй лекції пані Світлана поділилася зі студентами цінними професійними порадами щодо збереження високої якості життя через раціональне харчування. Вона підкреслила, що харчування є ключовим фактором у формуванні фізичного і психоемоційного здоров’я, витривалості та продуктивності.

Лекторка доступно пояснила основні метаболічні процеси, які відбуваються в організмі людини, визначаючи потребу в енергії, білках, жирах, вуглеводах, а також вітамінах і мінеральних речовинах. Окрема увага була приділена принципам збалансованого харчування, яких варто дотримуватися в умовах сучасного темпу життя та найпоширенішим помилкам.

Фахівчиня також розкрила значення біологічно активних речовин, що містяться в харчовій сировині, та їх роль у підтримці здоров’я. Надзвичайно цікавим доповненням стали факти про застосування ефірних олій як у харчуванні, так і зовнішньому використанні.

Лекція пройшла у форматі живого діалогу. Захід став гарним завершенням дисципліни, поєднавши академічну підготовку з практичними порадами від фахівчині.

Колектив кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів висловлює вдячність Світлані Краєвській за таку цікаву лекцію, бажає нових здобутків і сподівається на подальшу співпрацю.

Опублікований: 26-05-2025
Читайте також:
Поповнення в колі науковців кафедри біотехнології і мікробіології

Уже з вересня кілька завзятих студентів 3 курсу спеціальності «Біотехнології та біоінженерія» старанно працюють на благо науки, вкладаючи свій потенціал у відточування навичок і проведення власних досліджень на базі кафедри біотехнології і мікробіології, адже вони поповнили ряди учасників студентського наукового гуртка «BIOTECH». Так, не все вдаєт...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Поповнення в колі науковців кафедри біотехнології і мікробіології 20 грудня 2018

Вступникам-2023: вимоги до мотиваційного листа при вступі до НУХТ

Однією з необхідних складових вступу до закладів вищої освіти є мотиваційний лист. Кожний заклад освіти сам визначає вимоги до оформлення його тексту. Приймальна комісія нашого університету розробила, затвердила й оприлюднила Вимоги до мотиваційного листа вступників до НУХТ у 2023 році. Мотиваційний лист – викладена вступником письмово у довільній...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вступникам-2023: вимоги до мотиваційного листа при вступі до НУХТ 07 липня 2023

Яка вона, мова неповторного Львова?

На кафедрі гуманітарних дисциплін відбулася гостьова онлайн-лекція «Мова Львова як урбаністичний лінгвофеномен», яку прочитала кандидатка філологічних наук, молодша наукова співробітниця відділу даілектології Інститут української мови НАН України Галина Сікора. Слухацька аудиторія мала змогу почути про складні історичні умови, у яких сформувалося ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Яка вона, мова неповторного Львова? 29 грудня 2023

Стейкхолдери засвідчують практичну цінність кваліфікаційних робіт магістрантів освітньої програми «Технології органічних харчових продуктів»

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся захист магістерських кваліфікаційних робіт здобувачів освітньо-професійної програми «Технології органічних харчових продуктів». Під час захисту здобувачі представили результати досліджень щодо удосконалення технології та рецептур органічних продуктів та впровадження їх виробниц...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Стейкхолдери засвідчують практичну цінність кваліфікаційних робіт магістрантів освітньої програми «Технології органічних харчових продуктів» 15 лютого 2023