Н У Х Т

Практичні поради фахівчині магістрантам

26 травня 2025

Практичні поради фахівчині магістрантам

Курс дисципліни «Сучасні технології хлібобулочних та кондитерських виробів спеціального призначення», що викладається для магістрантів освітньо-професійної програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів», завершився надихаючою та змістовною гостьовою лекцією. Спікеркою виступила випускниця НУХТ, докторка філософії за спеціальністю «Харчові технології», практикуюча нутриціологиня, фахівчиня з оздоровчого харчування Світлана Краєвська.

У своїй лекції пані Світлана поділилася зі студентами цінними професійними порадами щодо збереження високої якості життя через раціональне харчування. Вона підкреслила, що харчування є ключовим фактором у формуванні фізичного і психоемоційного здоров’я, витривалості та продуктивності.

Лекторка доступно пояснила основні метаболічні процеси, які відбуваються в організмі людини, визначаючи потребу в енергії, білках, жирах, вуглеводах, а також вітамінах і мінеральних речовинах. Окрема увага була приділена принципам збалансованого харчування, яких варто дотримуватися в умовах сучасного темпу життя та найпоширенішим помилкам.

Фахівчиня також розкрила значення біологічно активних речовин, що містяться в харчовій сировині, та їх роль у підтримці здоров’я. Надзвичайно цікавим доповненням стали факти про застосування ефірних олій як у харчуванні, так і зовнішньому використанні.

Лекція пройшла у форматі живого діалогу. Захід став гарним завершенням дисципліни, поєднавши академічну підготовку з практичними порадами від фахівчині.

Колектив кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів висловлює вдячність Світлані Краєвській за таку цікаву лекцію, бажає нових здобутків і сподівається на подальшу співпрацю.

Опублікований: 26-05-2025
Читайте також:
На кафедрі іноземних мов професійного спрямування відзначили День Європи

На кафедрі іноземних мов професійного спрямування відбувся захід, присвячений Дню Європи та Дню вишиванки під назвою «А над світом українська вишивка цвіте». Важливо зазначити, що українська вишиванка стала трендом не лише в Європі, а у всьому світі завдяки українським дизайнерам і діаспорі. Вишиванку купують у різних країнах і, таким чином, люди д...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На кафедрі іноземних мов професійного спрямування відзначили День Європи 21 травня 2018

Онлайн-зустріч зі старшокурсниками Смілянського технологічного фахового коледжу НУХТ

У рамках профорієнтаційної роботи випускових кафедр 3 квітня 2023 року відбувся черговий профорієнтаційний онлайн-івент. Науково-педагогічні працівники кафедр технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування і автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління зустрілися й поспілкувалися зі студентами четвертого курсу осві...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Онлайн-зустріч зі старшокурсниками Смілянського технологічного фахового коледжу НУХТ 04 квітня 2023

Викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів відвідали Форум академічної доброчесності

До Форуму академічної доброчесності, організованого командою Unicheck Україна та Національним агентством із забезпечення якості освіти, долучилася понад 1000 учасників і серед них викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів нашого університету. Головна тема заходу – академічна доброчесність у вищій освіті в умовах кризи. Спікери – заступник ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів відвідали Форум академічної доброчесності 10 жовтня 2022

Наші студенти-програмісти успішно здолали перший етап AUCPC-2020

26 вересня відбувся перший етап Всеукраїнської студентської олімпіади з програмування AUCPC 2020 року, який вперше проходив у незвичному онлайн-форматі з оновленими умовами. Кращі студенти-програмісти Смілянського технологічного фахового коледжу НУХТ не злякалися нових умов, адже готувалися до туру, терміни якого переносили двічі. Команда коледжу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наші студенти-програмісти успішно здолали перший етап AUCPC-2020 30 вересня 2020