Н У Х Т

Практичні поради фахівчині магістрантам

26 травня 2025

Практичні поради фахівчині магістрантам

Курс дисципліни «Сучасні технології хлібобулочних та кондитерських виробів спеціального призначення», що викладається для магістрантів освітньо-професійної програми «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів», завершився надихаючою та змістовною гостьовою лекцією. Спікеркою виступила випускниця НУХТ, докторка філософії за спеціальністю «Харчові технології», практикуюча нутриціологиня, фахівчиня з оздоровчого харчування Світлана Краєвська.

У своїй лекції пані Світлана поділилася зі студентами цінними професійними порадами щодо збереження високої якості життя через раціональне харчування. Вона підкреслила, що харчування є ключовим фактором у формуванні фізичного і психоемоційного здоров’я, витривалості та продуктивності.

Лекторка доступно пояснила основні метаболічні процеси, які відбуваються в організмі людини, визначаючи потребу в енергії, білках, жирах, вуглеводах, а також вітамінах і мінеральних речовинах. Окрема увага була приділена принципам збалансованого харчування, яких варто дотримуватися в умовах сучасного темпу життя та найпоширенішим помилкам.

Фахівчиня також розкрила значення біологічно активних речовин, що містяться в харчовій сировині, та їх роль у підтримці здоров’я. Надзвичайно цікавим доповненням стали факти про застосування ефірних олій як у харчуванні, так і зовнішньому використанні.

Лекція пройшла у форматі живого діалогу. Захід став гарним завершенням дисципліни, поєднавши академічну підготовку з практичними порадами від фахівчині.

Колектив кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів висловлює вдячність Світлані Краєвській за таку цікаву лекцію, бажає нових здобутків і сподівається на подальшу співпрацю.

Опублікований: 26-05-2025
Читайте також:
Цікаві лекторії від успішних випускників кафедри готельно-ресторанної справи

До освітнього онлайн-простору кафедри готельно-ресторанної справи завітала успішна випускниця – менеджерка з продажів та маркетингу мережі готелей «Radisson Blu», магістерка з готельно-ресторанної справи Дарія Копистира. Гостьовий лекторій відбувся в межах навчальної дисципліни «Організація заходів в галузі» для здобувачів-бакалаврів четвертого ку...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цікаві лекторії від успішних випускників кафедри готельно-ресторанної справи 12 лютого 2025

Голкіпер «IMS-НУХТ» – володарка титулу «Міс фото ФАСК 2020»

У березні на сайті Футбольної асоціації студентів м. Києва (ФАСК) стартував традиційний конкурс краси серед дівчат, що представляють команди чемпіонату м. Києва з футзалу серед жіночих команд ЗВО. І ось підсумки підведені. Цього року близько 4,5 тисяч підписників віддали свої голоси за чарівних конкурсанток. Команду Національного університету хар...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Голкіпер «IMS-НУХТ» – володарка титулу «Міс фото ФАСК 2020» 30 квітня 2020

Усі етапи біотехнологічного виробництва в компанії «BioNorma»

Кожного року студенти 4 курсу кафедри біотехнології і мікробіології проходять технологічну та переддипломну практику на різних підприємствах фармацевтичної, біотехнологічної і харчової галузей промисловості. Цієї зими Марина Качківська, Костянтин Цвєтков і Вадим Мурка відправилися на біотехнологічне виробництво, що належить компанії «BioNorma», пр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Усі етапи біотехнологічного виробництва в компанії «BioNorma» 04 лютого 2021

Як сумчани своїх майбутніх студентів зустрічали

У Сумському коледжі харчової промисловості НУХТ відбувся День відкритих дверей. До навчального закладу завітали близько ста майбутніх абітурієнтів та їх батьків, які зацікавилися спеціальностями та рівнем підготовки молодших спеціалістів у коледжі у ході профорієнтаційної роботи. Директор коледжу Юрій Барилюк розповів про багаторічну історію навча...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Як сумчани своїх майбутніх студентів зустрічали 02 квітня 2018