Викладачі факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу постійно користуються найвишуканішими шляхами підвищення власної педагогічної кваліфікації.
21 листопада професорка кафедри туристичного та готельного бізнесу Ірина Антоненко, доцентка цієї є кафедри Тетяна Мірзодаєва та асистентка кафедри готельно-ресторанної справи Світлана Ковальчук долучилися до заходів VІ Всеукраїнського конкурсу кавістів «Кращий кавіст України-2021» та XІХ Всеукраїнського конкурсу сомельє «Український сомельє-2021», що відбулися на базі готелю Inter Continental Kyiv.
Серед організаторів професійних заходів – Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас».
У журі – представники виробників, відомі сомельє, зарубіжні гості, а серед більш як 70 фіналістів із усіх куточків України – успішні випускники НУХТ.
Задля поповнення знань і вмінь із дисциплін, що викладають, наші викладачки також увійшли до складу журі конкурсу сомельє і ознайомилися зі сучасними трендами, опанувавши шлях перехресної дегустації.
Новий досвід із організації професійної дегустації від міжнародних і вітчизняних експертів фахівчині зможуть використати для вдосконалення викладання дисциплін для здобувачів освіти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» і «Туризм». І уже на найближчих парах вони розділять отриманий досвід зі студентами.
