Н У Х Т

Деталі правильного маркування органічної продукції дізнавалися викладачі й магістранти

21 листопада 2023

Деталі правильного маркування органічної продукції дізнавалися викладачі й магістранти

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів  взяли участь у онлайн-тренінгу «Маркування органічної продукції. Державний логотип для органічної продукції». До тренінгу також долучилися здобувачі освітнього ступеня «Магістр» освітньо-професійної програми «Технології органічних продуктів».

Тренінг був організований Міністерством аграрної політики та продовольства України та органом сертифікації «Органік Стандарт» за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві зі SAFOSO AG (Швейцарія).

Більше 130 учасників тренінгу мали змогу докладно ознайомитися із Законодавством України у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції, зокрема наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України «Про затвердження державного логотипа для органічної продукції. Зважаючи на те, що оператори ринку органічних продуктів в Україні вже почали маркувати продукцію державним логотипом, виникає багато запитань, пов’язаних із правильним маркуванням.

Заступниця керівника відділу сертифікації, стандартизації та якості органу сертифікації «Органік Стандарт» Олена Манзюк детально розповіла про правила маркування продукції відповідно до законодавства України та навела багато прикладів.

Експертка із законотворчості, наукова консультантка з правових питань, юристка-розробниця органічного законодавства України Юлія Мовчан надала інформацію про правові наслідки неправомірного маркування продукції як органічної та відповідальність за порушення, пов'язані з використанням державного логотипа для органічної продукції.

Колектив кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів висловлює подяку українському сертифікаційному органу «Органік Стандарт» і його директору Сергію Галашевському за можливість взяти участь у заході. Матеріали, представлені на тренінгу, будуть використані для підготовки лекцій дисциплін для магістрів освітньо-професійної програми «Технології органічних харчових продуктів».

Опублікований: 21-11-2023
Читайте також:
Коли в Україні виходить книга про здорове харчування – серед авторів точно НУХТівці!

Нещодавно побачила світ книга «Алгоритм довголіття: здорове харчування та фізична рекреація» авторства лауреатки Державної премії України в галузі науки і техніки, лауреатки Премії Кабміну за впровадження інноваційних технологій, докторки технічних наук, завідувачки кафедри технології оздоровчих продуктів, професорки Галини Сімахіної. Серед її спів...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Коли в Україні виходить книга про здорове харчування – серед авторів точно НУХТівці! 04 серпня 2025

Викладачі кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів на Beauty TECH 2023

У рамках міжнародної виставки InterCHARM-Україна відбувся щорічний захід для професіоналів ринку косметики та побутової хімії – «Beauty TECH 2023. Інновації у виробництві: сировина та технології», який на запрошення організаторів відвідали завідувачка кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, професорка ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів на Beauty TECH 2023 26 вересня 2023

Технологічні секрети і сучасні тенденції на гостьових лекторіях

Важливим елементом профорієнтаційної роботи є зустрічі зі студентами коледжів. Подвійна користь – коли на цих зустрічах вони не лише знайомляться з викладачами університету, але й отримують допомогу в опануванні свого фаху. Поєднання цих переваг досягається проведенням гостьових лекцій. Доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських в...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Технологічні секрети і сучасні тенденції на гостьових лекторіях 06 березня 2025

Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» відвідали свої школи і запросили учнів на День відкритих дверей НУХТ

Напередодні Дня відкритих дверей студенти першого курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» відвідали свої рідні школи та провели профорієнтаційні заходи для учнів старших класів. Зокрема, студентами були відвідані 10 та 11 класи гімназії «Мілленіум» № 318, спеціалізованих шкіл № 211 і №110 м. Києва, Авіакосмічного ліцею імені Ігоря Сік...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» відвідали свої школи і запросили учнів на День відкритих дверей НУХТ 14 листопада 2018