Н У Х Т

Побудову успішних бізнес-моделей опановують магістранти-крафтовики

14 березня 2024

Побудову успішних бізнес-моделей опановують магістранти-крафтовики

За ініціативи професорки кафедри економічної теорії Галини Кундєєвої та гарантки міждисциплінарної магістерської освітньо-наукової програми «Промислові та крафтові технології для HоRеCа в туризмі» Оксани Топчій для здобувачів програми в рамках вивчення дисципліни «Формування бізнес-моделі компанії та управління» відбулася гостьова лекція-практикум «Практичні аспекти використання бізнес-моделей в стратегічному плануванні бізнесу».

Запрошена лекторка – к.е.н., голова правління Асоціації консультантів для бізнесу, власниця консалтингової агенції «Насирова колсантинг», бізнес-консультантка зі стратегічного маркетингу та розвитку бізнесу Світлана Насирова.

Фахівчиня із задоволенням ділилася практичним досвідом побудови успішних бізнес-моделей на прикладі реальних підприємств. Учасники зустрічі розглянули відмінності бізнес-моделей виробничих підприємств і бізнесів послуг, типові помилки в бізнес-моделюванні та практичну складову використання бізнес-моделі CANVAS при стратегічному плануванні в компанії. Здобувачам освіти була цікавою інформація про можливість багаторазового застосовування цього інструменту, розробляючи різні варіанти бізнес-моделей, а також доопрацьовуючи проєкт у будь-який час.

На завершення заходу магістранти висловили побажання щодо організації подальших таких зустрічей із метою більш глибокого опанування інструментів стратегічного управління та подякували Світлані Насировій за плідну співпрацю й можливість поглибити теоретичні знання з дисциплін цікавими практичними кейсами.

Опублікований: 14-03-2024
Читайте також:
Особливості організації технологічного процесу у закладах ресторанного господарства від фахівчині-практика

10 листопада 2022 року для здобувачів освіти ІІ курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» в межах вивчення дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» відбувся гостьовий лекторій «Побудова технологічного процесу в ресторані» від фахівчині з розвитку персоналу мережі закладів ресторанного господарства «Євразія» Ольги Зілін...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Особливості організації технологічного процесу у закладах ресторанного господарства від фахівчині-практика 11 листопада 2022

Стартувала нова сертифікатна програма «Нутриціологія та дієтологія у сучасних технологіях харчових виробництв»

5 листопада 2025 року на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції успішно розпочала роботу сертифікатна програма «Нутриціологія та дієтологія у сучасних технологіях харчових виробництв», яка об’єднала рекордну кількість учасників – 23 слухачі. Серед них – як професіонали ресторанної індустрії, так і здобувачі освіти нашого університет...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Стартувала нова сертифікатна програма «Нутриціологія та дієтологія у сучасних технологіях харчових виробництв» 07 листопада 2025

Успішний старт магістрантів-біотехнологів

На кафедрі біотехнології і мікробіології розпочалася одна з найважливіших подій академічного року – захист магістерських кваліфікаційних робіт. Зважаючи на складну ситуацію в країні, захисти відбуваються у онлайн-режимі. Цьогоріч до складу екзаменаційної комісії увійшли викладачі кафедри біотехнології і мікробіології – д.т.н., професор, завідувач ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Успішний старт магістрантів-біотехнологів 09 грудня 2024

Становлення фахівців: успішний захист кваліфікаційних робіт бакалаврів ОПП «Технології харчування»

18-20 лютого 2026 р. на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» заочної форми навчання освітньо-професійної програми «Технології харчування». Екзаменаційну комісію очолив професор Олег Кузьмін. До складу комісії увійшли: завідувачка кафедри, професорка ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Становлення фахівців: успішний захист кваліфікаційних робіт бакалаврів ОПП «Технології харчування» 23 лютого 2026