Н У Х Т

Підсумковий етап освіти

01 лютого 2024

Підсумковий етап освіти

В Івано-Франківському фаховому коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ розпочалися державні екзамени. Студенти груп ресторанного та кулінарного напрямів успішно склали перший етап державного іспиту – пробні роботи, які традиційно відбувалися за європейською технологією.

Оцінювання підсумкового рівня знань студентів здійснювали незалежні експерти – відомі ресторатори сучасних закладів ресторанного господарства м. Івано-Франківська та області, викладачі, майстри виробничого навчання і батьки студентів.

Відповідно до завдань навчальної програми студенти груп кулінарного напряму готували холодні закуски та другі страви, бармени презентували коктейлі та гарячі напої, кондитери готували десерти, а студенти групи ресторанного обслуговування продемонстрували високий рівень ресторанного сервісу, обслуговуючи гостей (експертів) у ресторані коледжу.

За результатами виконаних робіт незалежні експерти об’єктивно оцінили практичні знання та вміння студентів, надавши їм певні рекомендації, висловили слова подяки педагогічним працівникам закладу за відмінну підготовку фахівців сфери обслуговування, а окремим студентам, які продемонстрували високий рівень знань, поважні експерти запропонували місце роботи на своїх підприємствах.

Нагадаємо, 25 січня в коледжі відбувся захист авторських страв групи фахових молодших бакалаврів КТ-20 під керівництвом викладача Михайла Рудака. Здобувачі освіти презентували свої авторські страви, які вони розробляли в процесі проходження переддипломної практики. Студенти продемонстрували новітні технології, різноманітні техніки у приготуванні страв складного приготування з використанням елементів молекулярної кухні. Комісія навчального закладу компетентно оцінила набуті вміння на навички у приготуванні та розробленні авторських страв.

Вітаємо здобувачів освіти! Зичимо віри в себе, нових досягнень і професійного зростання!

Опублікований: 01-02-2024
Читайте також:
З органічним законодавством ЄС ознайомилися доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Наталія Фалендиш, Анна Грищенко та Анастасія Шевченко взяли участь в онлайн-тренінгу «Органічний модуль (ЕU)», присвяченому органічному законодавству ЄС2018/848. Тема тренінгу – «Органічне законодавство ЄС 2018/848». Тренінг організований Міністерством аграрної політики та продово...

ЧИТАТИ ДАЛІ

З органічним законодавством ЄС ознайомилися доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 21 червня 2023

Презентація наукових здобутків кафедри харчової хімії та обмін дослідницьким досвідом

12-16 листопада 2018 року в Харкові на базі Науково-технологічного комплексу «Інститут монокристалів», Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна та Національного фармацевтичного університету відбулася 8-ма Міжнародна конференція «Chemistry of Nitrogen Containing Heterocycles» (CNCH-2018), присвячена пам'яті її засновника – профес...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Презентація наукових здобутків кафедри харчової хімії та обмін дослідницьким досвідом 19 листопада 2018

Зразок викладацької майстерності: відкрита лекція завідувачки кафедри харчової хімії

«Простота – це те, що найскладніше в світі; це остання межа досвідченості та останнє зусилля генія». Так сказав видатний митець Леонардо да Вінчі. Цим золотим правилом керуються викладачі кафедри харчової хімії, що іще раз підтвердила на своїй відкритій лекції завідувачка кафедри Світлана Бондаренко. Професорка вкотре підтвердила майстерність викла...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зразок викладацької майстерності: відкрита лекція завідувачки кафедри харчової хімії 19 березня 2024