Н У Х Т

Першокурсники спеціальності «Готельно-ресторанна справа» вивчають, як правильно виконати науково-дослідну роботу

02 листопада 2018

Першокурсники спеціальності «Готельно-ресторанна справа» вивчають, як правильно виконати науково-дослідну роботу

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбулося відкрите лекційне заняття «Науково-дослідна робота студентів» доцента Олександра Люльки з навчальної дисципліни «Основи наукових досліджень та технічної творчості» для студентів 1 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа».

На занятті були присутні декан факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Віктор Доценко, доценти, старші викладачі та асистенти кафедри, фахівець Навчально-методичного управління університету Алла Оскілко.

Під час лекції були розглянуті: класифікація науково-дослідних робіт (НДР), основні стадії НДР, послідовність виконання НДР, курсова робота (проект): загальна характеристика, послідовність виконання та оформлення. Для розкриття теми та набуття студентами теоретичних знань лектор використав мультимедійну презентацію, що була наповнена ілюстративним матеріалом, і роздатковий матеріал. Олександр Люлька під час заняття розкрив питання формування теми наукових досліджень, визначення об’єкта і предмета дослідження, постановки мети та конкретних завдань, пошуку літературних джерел інформації, вибору методів (методик) досліджень, опису процесу дослідження, обговорення результатів і формулювання висновків, а також впровадження у виробництво.

Лектор звернув увагу аудиторії на міждисциплінарні зв’язки, а також наголосив на використанні набутих теоретичних знань під час виконання курсових робіт з дисциплін «Технологія продукції ресторанного господарства», «Організація ресторанного господарства», «Організація готельного господарства», «Менеджмент готельно-ресторанного господарства» і курсового проекту з дисципліни «Проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства», які передбачені навчальним планом підготовки бакалаврів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа».

Доцент Олександр Люлька на високому науково-педагогічному рівні, динамічно, доступно представив до уваги студентів матеріал, який супроводжувався практичними прикладами, надавав пояснення та відповіді на всі запитання студентів.

 

Опублікований: 02-11-2018
Читайте також:
Перший профорієнтаційний захід Підготовчого відділення в новому навчальному році

3 вересня 2021 р. завідувачка Підготовчого відділення університету Валентина Кудіна завітала до Баришівського Навчально-виховного комплексу «Гімназія-загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів», що знаходиться у мальовничому містечку Баришівка на Київщині. У школі функціонують три профільні класи: іноземної філології, інформаційно-технологічний та біоте...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перший профорієнтаційний захід Підготовчого відділення в новому навчальному році 06 вересня 2021

Переддипломна практика магістрантів-біотехнологів у Корпорації «Артеріум»

Цього року шестеро магістрантів-біотехнологів другого року навчання обрали фармацевтичне підприємство для проходження практики. Їх вибір пав на Корпорацію «Артеріум», до складу якої входять ПАТ «Київмедпрепарат», ТОВ «Артеріум ЛТД», «Артеріум», ПАТ «Галичфарм». Студенти зі впевненістю пояснюють, чому саме «Артеріум»: «…по-перше, наших студентів ту...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Переддипломна практика магістрантів-біотехнологів у Корпорації «Артеріум» 02 жовтня 2018

Принципи сильних

Старший лейтенант Віталій Рачок, доцент кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв назвав нещодавню зустріч зі студентами так: «Принципи сильних. Свідома молодь, сильна Україна!». Замість запланованої години зустріч тривала до вечора. Спілкувалися про наболіле. Віталій Рачок розповів про свою службу. Студенти ділилися власним д...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Принципи сильних 19 жовтня 2023

Мандруємо Україною

Завдяки діючій туристичній фірмі Волинського фахового коледжу НУХТ «Біля Вежі», здобувачі освіти на кілька днів стали справжніми туристами й поринули в атмосферу активного пізнання історії та природи України.  Студенти та класні керівники відділень харчових технологій, інформатики та комп’ютерної техніки здійснили дводенну подорож прокладеним марш...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Мандруємо Україною 05 липня 2021