Н У Х Т

Здобувачі освітньої програми «Технології харчування» знайомляться з роботою вітчизняних броварень

27 травня 2024

Здобувачі освітньої програми «Технології харчування» знайомляться з роботою вітчизняних броварень

Першокурсники освітньої програми «Технології харчування» разом зі своєю кураторкою, доценткою Зоряною Романовою побували на броварні 2085, що знаходиться на арт-заводі «Платформа» в Києві, де в розпал карантину відкрили виробництво пива.

Пивоварня отримала назву 2085, що символізує пиво з майбутнього й натякає на футуристичний погляд команди на світ і пиво зокрема. Все обладнання було привезено зі США, а сама пивоварня декорована за американським зразком. Засновники закладу – Назар Дребот і Валерій Созановський.

Старший пивовар Іван Худолій доступно і яскраво розповів про основні процеси пивоваріння. Першокурсники дізналися, що історія пивоваріння дуже багата та цікава, адже пиво – один із найдревніших напоїв, відомих людству. Перші згадки про варіння пива походять із культури Межиріччя, приблизно 3500-2900 років до нашої ери.

Майбутні технологи-ресторатори розглянули та скуштували солод і хміль – основну сировину для виробництва пива. А на завершення спробували смак творчого натхнення команди пивоварів, продегустувавши пінний напій.

Опублікований: 27-05-2024
Читайте також:
День єднання у НУХТ

16 лютого, у День єднання, колектив нашого університету зустрівся біля Державного прапора України, встановленого перед головним корпусом НУХТ. Продемонструвати свою силу духу, єдність, згуртованість і висловити підтримку нашому народу й українським військовим прийшли ректорат, керівники і працівники навчальних і наукових підрозділів, співробітники ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

День єднання у НУХТ 16 лютого 2022

Бакалаври освітньої програми «Технології харчування» розширюють знання на лекціях зарубіжних науковців

29 лютого 2024 р. відбулася онлайн-лекція «Principles of Agricultural Price, Policy and Trade Analysis» («Принципи аналізу сільськогосподарських цін, політики та торгівлі»). Її прочитав почесний професор аграрної та прикладної економіки Науково-дослідного інституту продовольчої та аграрної політики Університету Вільям Х. Мейерс. У ході лекції здоб...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бакалаври освітньої програми «Технології харчування» розширюють знання на лекціях зарубіжних науковців 01 березня 2024

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів – у пошуку професійно мотивованих вступників

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професор Віра Дробот і доцент Лариса Михонік зустрілися зі старшокурсниками Львівського державного коледжу харчової і переробної промисловості НУХТ. Завдяки цій зустрічі майбутні випускники дізналися про усі переваги подальшого навчання в нашому університеті для здобуття кваліфі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів – у пошуку професійно мотивованих вступників 13 лютого 2018