13 вересня 2018 р. відбулася довгоочікувана для аспіранта кафедри біотехнології і мікробіології, активного учасника наукового гуртка «Biotech» Миколи Івахнюка подія – представлення на засіданні кафедри результатів кандидатської дисертації за спеціальністю 03.00.20 – «біотехнологія». Тема дисертаційної роботи – «Синтез мікробного полісахариду етаполану на олієвмісних промислових відходах», керівник – д.б.н., професор Тетяна Пирог.
Під час доповіді молодий науковець навів основні результати своєї роботи, зокрема розроблену технологію мікробного полісахариду етаполану на відпрацьованій олії, основними елементами якої є: 1) використання як джерела вуглецю пересмажених олій будь- якого виду, якості та їх суміші об’ємною часткою 5 %; 2) використання препарату «Комплевіт» як джерела пантотенату для ауксотрофного штаму-продуцента Acinetobacter sp. IMB B-7005 (0,00095 %, в перерахунку на пантотенат кальцію); 3) оптимальне співвідношення джерел азоту та вуглецю; 4) використання 10 % інокуляту, вирощеного на відповідній рафінованій олії. На основі розробленої технології складений тимчасовий технологічний регламент на виробництво культуральної рідини Acinetobacter sp. IMB B-7005 для вторинного видобутку нафти. Етаполан, одержаний згідно з розробленою технологією, був апробований як компонент косметичного крему для рук на базі СПД «ЛПМ». Ефективність технології та достовірність отриманих результатів підтверджені актом апробації мікробного екзополісахариду етаполану як складника косметичного крему.
За темою дисертаційної роботи опубліковані 30 наукових робіт, із них 2 статті у фахових виданнях («Наукові праці НУХТ»), 4 статті у журналах наукометричних баз (Ukrainian Food Journal, Biotechnologia acta), 3 статті у міжнародних журналах («Аpriori. Cерия: естественные и технические науки», Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук), а також 9 статей у матеріалах конференцій та 9 тез. Також отримані 2 патенти України на корисну модель та 1 патент України на винахід.
Колектив кафедри біотехнології і мікробіології вітає Миколу Івахнюка з успішним представленням результатів наукового дослідження та бажає подальших успіхів на нелегкому шляху захисту дисертаційної роботи!
