Н У Х Т

Перші успішні захисти бакалаврів освітньо-професійної програми «Технології харчування»

12 червня 2024

Перші успішні захисти бакалаврів освітньо-професійної програми «Технології харчування»

12 червня 2024 р. на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції стартували захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології харчування» денної форми здобуття освіти.

Четвертокурсників привітала та побажала успішних презентацій своїх кваліфікаційних робіт завідувачка кафедри, професорка Олександра Нєміріч.

Спектр тематик представлених на розгляд екзаменаційній комісії робіт був надзвичайно широкий і цікавий. Здобувачі працювали над удосконаленням технології страв із риби для рибного ресторану, моделюванням рецептур салатів, удосконаленням технології страв із картоплі та розширенням асортименту гарячих напоїв для кафе загального типу, удосконаленням технології булочок для бургерів у кафе-пекарні, розширенням асортименту борошняних страв української кухні для ресторану і солодких страв для кафе-кондитерської та молодіжного кафе вегацентричного спрямування.

Здобувачі підготували ґрунтовні презентації з технологічними картками й схемами, а також візуалізацією розроблених ними авторських страв і напоїв. Вони впевнено й аргументовано відповідали на запитання членів комісії й продемонстрували високий рівень своєї фахової підготовки.

Вітаємо з успішним захистом і здобуттям освітнього ступеня «Бакалавр» Михайла  Третяка, Світлану Тимощук, Маліку Ходжаєву, Вероніку Осадчу, Ростислава Кузьменка, Світлану Вознюк, Анатолія Кравченка, Дениса Фефелова!

Сподіваємося на зустріч із ними у магістратурі!

Опублікований: 12-06-2024
Читайте також:
Звичайні-незвичайні пари у студентів-рекламістів

Учитися на спеціальності «Реклама та зв’язки з громадськістю» Навчально-наукового інституту економіки і управління НУХТ не лише пізнавально, але й цікаво. Студенти всі отримані на лекціях знання відпрацьовують на практиці. Наприклад, у рекламістів-третьокурсників цього року розпочалася дисципліна «Цифрові технології в рекламі та PR», на якій здобу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Звичайні-незвичайні пари у студентів-рекламістів 28 вересня 2021

Вітаємо перших бакалаврів-біотехнологів 2018 року!

День захисту дипломних робіт! Цього дня чекають всі, а особливо студенти кафедри біотехнології і мікробіології. Адже похизуватись своїми знаннями, здобутими за 4 роки навчання, та ще й перед цілою аудиторією уважних слухачів ой як не легко… Сьогодні найсміливіші студенти 4 курсу можуть зітхнути з полегшенням. Так, вони це зробили! Чи то сонячна пог...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вітаємо перших бакалаврів-біотехнологів 2018 року! 12 червня 2018

Студент кафедри технології молока і молочних продуктів нагороджений Дипломом І ступеня за кращу доповідь

Студент кафедри технології молока і молочних продуктів Артур Михалевич узяв участь у Всеукраїнській науково-практичній конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених «Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді», що відбулася на базі Харківськог...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студент кафедри технології молока і молочних продуктів нагороджений Дипломом І ступеня за кращу доповідь 24 квітня 2018

Продовжують розвивати свої soft skills викладачі кафедри фінансів

Для того, щоб підготувати висококваліфікованих фахівців, відкритих до активного сприйняття всього нового, спроможних до безперервного особистісного й професійного самовдосконалення, викладач повинен сам постійно навчатися. Тільки у такому випадку він зможе надавати не тільки якісні професійні знання, а й сприяти всебічному розвитку особистості кожн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Продовжують розвивати свої soft skills викладачі кафедри фінансів 05 грудня 2022