Н У Х Т

Переддипломна практика магістра-хімтехнолога на кондитерському виробництві

28 жовтня 2019

Переддипломна практика магістра-хімтехнолога на кондитерському виробництві

Навчання в магістратурі за освітньо-професійною програмою «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів» – це можливість проходити практику в найрізноманітніших сферах, зокрема на косметичному, харчовому, фармацевтичному, хімічному виробництвах. Магістрант Іван Маркушин (керівник – доцент Володимир Бахмач) отримав незабутні враження та професійний досвід під час проходження практики на ПП «Аметист плюс».

Приватне підприємство «Аметист плюс» – український виробник кондитерської продукції з асортиментом понад 20 позицій, що працює на ринку України з 2010 року. Потужність виробництва сягає до 50-60 тонн продукції на місяць. Уся продукція виготовляється на основі високоякісної сировини та натуральних фруктів.

Під час практики студент ознайомився з правилами техніки безпеки на підприємстві, технологією виробництва кондитерських виробів, основними технологічними процесами та обладнанням. Також ПП «Аметист плюс» надало можливість Івану Маркушину працювати в лабораторії пліч-о-пліч із технологами, брати участь у тестуванні кондитерських виробів і здійснювати вихідний контроль якості, що дозволило студенту отримати повну картину щодо тонкощів роботи технолога на виробництві.

Завдяки переддипломній практиці магістрант здобув безцінний досвід і ще більше наблизився до розуміння особливостей роботи виробництва. Екзаменаційна комісія із захисту переддипломної практики у складі доцентів Наталії Сабадаш і Тетяни Бойчук відзначила високий рівень підготовки студента.

Можливість проходження практики на підприємстві такого високого рівня дозволило закріпити практичні навички набуті в НУХТ і на власному досвіді зрозуміти, які перспективи його чекають після отримання освітнього ступеня «Магістр». Іван Маркушин щиро вдячний кафедрі технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів і керівництву ПП «Аметист плюс» за отриманий досвід. Набуті в лабораторії практичні навички знадобляться при завершенні експериментальної частити магістерської роботи.

Опублікований: 28-10-2019
Читайте також:
Знайомляться з вітчизняним готельним господарством першокурсники спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

Випускова кафедра готельно-ресторанної справи організовує знайомство першокурсників спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» з діяльністю кращих вітчизняних готельних підприємств. Цьогоріч своє знайомство з національним готельним господарством вони розпочали з мережі Optima Hotels&Resorts. Це найбільша в Україні готельно-ресторанна компа...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Знайомляться з вітчизняним готельним господарством першокурсники спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 18 вересня 2024

У тісній співпраці зі стейкхолдерами здійснюється локальний моніторинг освітніх програм «Облік і аудит»

На кафедрі обліку і аудиту нині активно проводиться локальний монiторинг чинних освітніх програм підготовки здобувачів із метою оцінювання якості освітніх послуг і визначення шляхів подальшого удосконалення змісту освітніх програм. 3 лютого 2023 року відбулося чергове засідання членів проєктної групи освітньо-професійної програми «Облік і аудит» з...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У тісній співпраці зі стейкхолдерами здійснюється локальний моніторинг освітніх програм «Облік і аудит» 07 лютого 2023

Студентська наука ‒ основа інтелектуального розвитку освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу»

11 квітня 2024 р. відбулося засідання секції «Менеджмент персоналу» 90-ї Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті», в якому активну участь взяли здобувачі освітніх ступенів «Бакалавр» і «Магістр» спеціальності 073 «Менеджмент», ос...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студентська наука ‒ основа інтелектуального розвитку освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу» 12 квітня 2024

Усе про перспективи подальшого навчання студентам коледжів від викладачів кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Вікторія Дорохович відвідала Київський державний коледж туризму та готельного господарства, де зустрілася зі студентами, які навчаються за спеціальністю 181 «Харчові технології». Насамперед Вікторія Дорохович розповіла про історію заснування Національного університету харчових тех...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Усе про перспективи подальшого навчання студентам коледжів від викладачів кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 28 листопада 2019