Н У Х Т

Переддипломна практика магістра-хімтехнолога на кондитерському виробництві

28 жовтня 2019

Переддипломна практика магістра-хімтехнолога на кондитерському виробництві

Навчання в магістратурі за освітньо-професійною програмою «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів» – це можливість проходити практику в найрізноманітніших сферах, зокрема на косметичному, харчовому, фармацевтичному, хімічному виробництвах. Магістрант Іван Маркушин (керівник – доцент Володимир Бахмач) отримав незабутні враження та професійний досвід під час проходження практики на ПП «Аметист плюс».

Приватне підприємство «Аметист плюс» – український виробник кондитерської продукції з асортиментом понад 20 позицій, що працює на ринку України з 2010 року. Потужність виробництва сягає до 50-60 тонн продукції на місяць. Уся продукція виготовляється на основі високоякісної сировини та натуральних фруктів.

Під час практики студент ознайомився з правилами техніки безпеки на підприємстві, технологією виробництва кондитерських виробів, основними технологічними процесами та обладнанням. Також ПП «Аметист плюс» надало можливість Івану Маркушину працювати в лабораторії пліч-о-пліч із технологами, брати участь у тестуванні кондитерських виробів і здійснювати вихідний контроль якості, що дозволило студенту отримати повну картину щодо тонкощів роботи технолога на виробництві.

Завдяки переддипломній практиці магістрант здобув безцінний досвід і ще більше наблизився до розуміння особливостей роботи виробництва. Екзаменаційна комісія із захисту переддипломної практики у складі доцентів Наталії Сабадаш і Тетяни Бойчук відзначила високий рівень підготовки студента.

Можливість проходження практики на підприємстві такого високого рівня дозволило закріпити практичні навички набуті в НУХТ і на власному досвіді зрозуміти, які перспективи його чекають після отримання освітнього ступеня «Магістр». Іван Маркушин щиро вдячний кафедрі технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів і керівництву ПП «Аметист плюс» за отриманий досвід. Набуті в лабораторії практичні навички знадобляться при завершенні експериментальної частити магістерської роботи.

Опублікований: 28-10-2019
Читайте також:
Кращі готельні і ресторанні підприємства нашої країни приймали на виробничу практику здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

З 3 по 5 жовтня 2022 року на кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся захист звітів з виробничої практики здобувачами освітнього ступеня «бакалавр» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» 4 курсу денної форми навчання факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка. Здобувачі практикувалися ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кращі готельні і ресторанні підприємства нашої країни приймали на виробничу практику здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 13 жовтня 2022

Обмін досвідом на передових підприємствах Рівненщини

Колектив кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ на чолі із завідувачем кафедри Анатолієм Куцом відвідав передові підприємства харчової промисловості – приватну міні-пивоварню «Волинський Бровар» і Державне підприємство «Зірненський спиртовий завод».  Спочатку викладачі відвідал...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Обмін досвідом на передових підприємствах Рівненщини 25 листопада 2019

Перші здобувачі нової магістерської програми «Промислові та крафтові технології для HоRеCа в туризмі» розпочали навчання

Щодня нові реалії ставлять перед нами непрості виклики, але в Національному університеті харчових технологій втілюють заплановане! У 2022-2023 н.р. кафедрою  технології м'яса і м'ясних продуктів разом із кафедрою туристичного та готельного бізнесу започаткована нова міждисциплінарна освітньо-наукова програма «Промислові та крафтові технології для H...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перші здобувачі нової магістерської програми «Промислові та крафтові технології для HоRеCа в туризмі» розпочали навчання 12 жовтня 2022