Н У Х Т

Нове поповнення навчальної літератури на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції

27 травня 2020

Нове поповнення навчальної літератури на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції

Вийшов з друку навчальний посібник із дисципліни «Електронні системи в галузі», співавторами якого є викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, доцент Олег Кузьмін та асистент Тетяна Роман.

Посібник призначений для підготовки здобувачів спеціальності 181 «Харчові технології».

У навчальному посібнику викладені науково-теоретичні і методичні основи з питань розвитку електронних систем у ресторанному бізнесі, які дозволяють здобувачам керувати закладами ресторанного господарства за рахунок сучасного програмного забезпечення, що дозволяє приймати кваліфіковано рішення, своєчасно налаштовувати електронні системи, створювати та редагувати бази даних, розробляти калькуляційні карти, електронне меню, управляти модульними службами «front office» і «back office».

У виданні представлені сучасні уявлення щодо комп’ютерного програмного забезпечення, методи та способи покращення обслуговування клієнтів, підвищення рівня сервісу обслуговування та ознайомлення з інноваціями ресторанними технологіями.

Вітаємо авторів!

Опублікований: 27-05-2020
Читайте також:
Виконуємо рекомендації експертної групи

29 грудня 2022 року освітня програма «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення» отримала Сертифікат про акредитацію терміном дії до 1 липня 2028 року. Він гарантує кафедрі можливість продовжувати підготовку магістрантів за освітньою програмою. Отриманий сертифікат – результат діяльності великої кількості осіб: викла...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Виконуємо рекомендації експертної групи 25 грудня 2023

Професор університету – у складі редакційної колегії наукового журналу Азербайджанського університету

Наш університет і Ленкоранський державний університет (Азербайджанська Республіка) розширюють співпрацю – професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції НУХТ Олег Кузьмін увійшов до складу редакційної колегії міжнародного науково-практичного журналу «Технічні та сільськогосподарські науки» («Texnika və aqrar elmləri»). Міжнародний...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Професор університету – у складі редакційної колегії наукового журналу Азербайджанського університету 17 квітня 2023

Світовий банк перерозподілив кошти для збереження соціальних виплат у вищій освіті

Світовий банк схвалив зміни до проєкту «Удосконалення вищої освіти в Україні заради результатів», що виконується МОН України. До структури проєкту доданий ще один компонент – «Підтримка академічних стипендій, що надаються Міністерством освіти і науки, та соціальних стипендій, що надаються Міністерстовм соціальної політики, для студентів закладів ви...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Світовий банк перерозподілив кошти для збереження соціальних виплат у вищій освіті 21 березня 2022

Стартував четвертий конкурс МОН для молодих вчених

15 липня 2019 року стартував уже четвертий конкурс МОН для наукових проєктів молодих вчених. Загалом у попередні роки отримали підтримку 256 таких проєктів, у які вже інвестовано майже 130 млн грн. У 2016-2018 рр. відбулися 3 таких конкурси. 2016 року в його межах отримали фінансування 79 проєктів, 2017-го – 123, 2018-го – 54. Частина цих проєктів...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Стартував четвертий конкурс МОН для молодих вчених 16 липня 2019