Н У Х Т

Нове поповнення фахівців з технологій органічних харчових продуктів

28 лютого 2024

Нове поповнення фахівців з технологій органічних харчових продуктів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся захист магістерських кваліфікаційних робіт здобувачів, які навчалися за освітньо-професійною програмою «Технології органічних харчових продуктів». Роботу екзаменаційної комісії очолив виконавчий директор «Федерації органічного руху в Україні» Андрій Коняшин.

Під час захисту здобувачі представили результати досліджень щодо удосконалення технології та рецептур органічних продуктів і впровадження їх у виробництво на підприємствах різної потужності. Особливу увагу в кваліфікаційних роботах було приділено вимогам до якості сировини та її відповідності міжнародним стандартам органічного виробництва, управлінню якістю на підприємствах, що виробляють органічну продукцію.

Відповідаючи на запитання членів екзаменаційної комісії, здобувачі продемонстрували знання нормативної документації щодо органічного виробництва та правил сертифікації, знання технологій виробництва харчових продуктів. Магістрантка Софія Акулова підготувала доповідь і презентацію англійською мовою. Члени комісії також поставили здобувачці запитання англійською мовою, на які вона впевнено відповіла.

Голова комісії Андрій Коняшин відзначив актуальність тем проведених досліджень та їх практичну цінність. На завершення фахівець побажав випускникам наснаги в наукових дослідженнях, професійній діяльності та популяризації виробництва органічних харчових продуктів в Україні.

З успішним захистом робіт усіх привітала гарантка освітньої програми, професорка Юлія Камбулова та завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса. До привітань також долучились викладачі кафедри, які були керівниками кваліфікаційних робіт.

Вітаємо наших випускників із успішним захистом, бажаємо наснаги і успіхів у професії!

Опублікований: 28-02-2024
Читайте також:
Над використанням доповненої реальності в освітньому процесі працює наша здобувачка освіти

Викладач комісії комп’ютерної інженерії Сумського фахового коледжу НУХТ Михайло Ніколаєнко та студентка групи 4-е-30 спеціальності «Комп’ютерна інженерія»  Діана Охріменко взяли участь у ІІ Всеукраїнській науково-практичній конференції «Освітня робототехніка». У своєму виступі «Використання доповненої реальності в освітньому процесі» Діана Охрімен...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Над використанням доповненої реальності в освітньому процесі працює наша здобувачка освіти 25 квітня 2022

Дбаємо про безпеку й допомогу

НУХТ разом із партнерами Carlsberg Ukraine та FAST провели спільний проєкт «Школа безпеки від Carlsberg Ukraine» з навчанням учасників наданню першої допомоги, правилам пожежної безпеки та оцінюванню ризиків на виробництві за стандартами Carlsberg Ukraine. Навчання провели сертифіковані інструктори компанії FAST. Наші здобувачі освіти навчилися зу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Дбаємо про безпеку й допомогу 17 травня 2024

Зустріч доцентки кафедри технології оздоровчих продуктів зі старшокласниками Шамраївського навчально-виховного комплексу

1 травня 2024 року доцентка кафедри технології оздоровчих продуктів Надія Івчук відвідала Шамраївський навчально-виховний комплекс «Загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів – дитячий садок», де поспілкувалася з учнями 9-11-х класів. Учні отримали інформацію про структурні підрозділи університету, спеціальності та освітні програми, за якими здійснюєтьс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зустріч доцентки кафедри технології оздоровчих продуктів зі старшокласниками Шамраївського навчально-виховного комплексу 03 травня 2024

Чому варто вступати на інженерів-електриків до НУХТ: інформація від здобувачів освіти

Триває профорієнтаційна робота здобувачів освіти Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С.Гулого. Студенти групи ЕЛ-3-3 Максим Маструков і Дмитро Юрченко побували у спеціалізованій школі І-ІІІ ступенів №313 з поглибленим вивченням інформаційних технологій міста Києва, де поспілкувалися з учнями 11-го класу. Здобувачі освіти...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Чому варто вступати на інженерів-електриків до НУХТ: інформація від здобувачів освіти 18 жовтня 2023