З 25 по 29 березня 2019 р. у Сумському коледжі харчової промисловості НУХТ відбувся тиждень циклової комісії «Виробництво харчової продукції».
Очі розбігалися від різноманіття страв, представлених учасниками виставки-ярмарку «Правильне харчування – запорука міцного здоров’я», а аромати заманювали все більше відвідувачів. Учасники конкурсу творчо підійшли до естетичного оформлення столу, страв.
Переможцями виставки-ярмарку стали студенти груп 2-ХП-09 та 1-ХП-10.
2-е місце посіли студенти групи 3-ХП-07, 3-е – групи 1-ХП-Р-01
27 березня студентів 2-го курсу гостинно приймали в готельно-ресторанному комплексі «Здибанка». Студенти дізналися про сучасне обладнання та технології, які впроваджені в ресторані, сформували уявлення про організацію обслуговування, зокрема про сервірування столів, подавання страв і напоїв, обслуговування клієнтів офіціантами. Також для них був проведений майстер-клас із приготування піци. Студентам дуже сподобалась екскурсія, і вони готові з новими силами поринути у навчання, щоб здобути таку гарну професію та працювати в найкращих закладах ресторанного господарства міста й країни.
28 березня відбувся професійний конкурс «Кращий борщ СКХП НУХТ». Мета конкурсу – надати можливість не тільки скуштувати борщ і основні його різновиди, дізнатися який рецепт смакує найбільше, а й отримати заряд позитивних емоцій, куштуючи унікальну автентичну страву.
Страви всіх конкурсантів вразили своїм гарним смаком і чудовим оформленням.
Важко було визначити, хто кращий. Але журі визначило переможцем студентів групи 2-ХП-09, 2-е місце – група 3-ХП-07, 3-е – група2-ХП-08.
Кращими серед студентів у конкурсі буклетів «Я і моя майбутня професія» стала група 2-ХП-08
Професія технолога закладу ресторанного господарства – творча, тому молодий талановитий працівник може принести значно більше нових ідей, втілень. Простір уяви та фантазії – необмежений!
