Н У Х Т

Науково-методичний семінар «Особливості впровадження НАССР на крафтовому виробництві»

25 січня 2024

Науково-методичний семінар «Особливості впровадження НАССР на крафтовому виробництві»

У рамках проведення локального моніторингу освітніх програм кафедри експертизи харчових продуктів відбувся науково-методичний семінар «Особливості впровадження НАССР на крафтовому виробництві» за участі викладів кафедри та провідної фахівчині в сфері харчової безпечності й аудиторки міжнародних органів сертифікації DQS GmbH, TGS International Certification, TÜV International Certification Світлани Березової.

Основне завдання семінару полягало в обговоренні вимог харчового законодавства до операторів ринку, що проводять свою діяльність на невеликих потужностях і виготовляють крафтовий харчовий продукт.

Щорічно перед робочими групами освітніх програм кафедри експертизи харчових продуктів стоїть завдання їх перегляду з метою вдосконалення підходів у підготовці висококваліфікованих фахівців для харчової сфери, які будь відповідати сучасним вимогам роботодавців. Тому, обговорення питань, що дозволять розширити фокус освітньої програми та водночас посилити її унікальність є важливим кроком на етапі щорічного локального моніторингу.

З упевненістю можемо відзначити високий рівень підготовки бакалаврів і магістрів за освітньо-професійними програмами «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» спеціальності 181 «Харчові технології» та магістрів за міждисциплінарною освітньо-науковою програмою «Lean-виробництво харчової продукції» за спеціальностями 181 «Харчові технології», 174 «Автоматизація, комп’ютерно-інтегровані технології та робототехніка» і 133 «Галузеве машинобудування».

Колектив кафедри експертизи харчових продуктів висловлює подяку Світлані Березовій за участь у заходах кафедри, обговоренні актуальних питань та пропозиції щодо організації освітнього процесу!

Опублікований: 25-01-2024
Читайте також:
Колектив Кам’янець-Подільського коледжу харчової промисловості НУХТ передав естафету флешмобу 22 Pushup Challenge Свалявському технічному коледжу НУХТ

22 Pushup Challenge – флешмоб, започаткований 2016 року в США, який набув значної популярності в різних країнах світу, в тому числі в Україні. Він має за мету підтримання учасників бойових дій із посттравматичним синдромом, підтримання воїнів та загартування тіла. Учасники флешмобу протягом 22 днів віджимаються від підлоги 22 рази перед відеокамеро...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Колектив Кам’янець-Подільського коледжу харчової промисловості НУХТ передав естафету флешмобу 22 Pushup Challenge Свалявському технічному коледжу НУХТ 24 лютого 2017

Ступінь доктора філософії (PhD) здобула аспірантка кафедри технології молока і молочних продуктів

16 червня 2021 року на засіданні разової спеціалізованої вченої ради ДФ 26.058.008 аспірантка кафедри технології молока і молочних продуктів Лариса Чубенко презентувала свої дослідження за темою «Удосконалення технології напівфабрикатів з осадженням молочних білків активним комплексом рослин-дикоросів». Наукова керівниця – кандидатка технічних наук...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Ступінь доктора філософії (PhD) здобула аспірантка кафедри технології молока і молочних продуктів 18 червня 2021

До визначення факторів забезпечення стійкості фінансової системи України долучилася завідувачка кафедри міжнародної економіки

Завідувачка кафедри міжнародної економіки, професорка Світлана Гуткевич взяла участь у Міжнародній науковій конференції «Проблеми та перспективи забезпечення стійкості фінансової системи України: зовнішні та внутрішні аспекти», яка відбулася 12 травня у дистанційній формі. Основні тематичні напрями конференції – проблеми та перспективи розвитку фі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До визначення факторів забезпечення стійкості фінансової системи України долучилася завідувачка кафедри міжнародної економіки 14 травня 2020

Інноваційні технології сприяють навчанню

У рамках проведення планових гостьових лекцій з базових і вибіркових дисциплін для здобувачів вищої освіти на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів, за ініціативи професорки кафедри Ірини Шевченка та завідувача кафедри, професора Василя Пасічного 12 березня 2024 року був організований, за участю викладачів кафедри, лекційно-лабораторний прак...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інноваційні технології сприяють навчанню 13 березня 2024