Н У Х Т

Науково-методичний семінар «Особливості впровадження НАССР на крафтовому виробництві»

25 january 2024

Науково-методичний семінар «Особливості впровадження НАССР на крафтовому виробництві»

У рамках проведення локального моніторингу освітніх програм кафедри експертизи харчових продуктів відбувся науково-методичний семінар «Особливості впровадження НАССР на крафтовому виробництві» за участі викладів кафедри та провідної фахівчині в сфері харчової безпечності й аудиторки міжнародних органів сертифікації DQS GmbH, TGS International Certification, TÜV International Certification Світлани Березової.

Основне завдання семінару полягало в обговоренні вимог харчового законодавства до операторів ринку, що проводять свою діяльність на невеликих потужностях і виготовляють крафтовий харчовий продукт.

Щорічно перед робочими групами освітніх програм кафедри експертизи харчових продуктів стоїть завдання їх перегляду з метою вдосконалення підходів у підготовці висококваліфікованих фахівців для харчової сфери, які будь відповідати сучасним вимогам роботодавців. Тому, обговорення питань, що дозволять розширити фокус освітньої програми та водночас посилити її унікальність є важливим кроком на етапі щорічного локального моніторингу.

З упевненістю можемо відзначити високий рівень підготовки бакалаврів і магістрів за освітньо-професійними програмами «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» спеціальності 181 «Харчові технології» та магістрів за міждисциплінарною освітньо-науковою програмою «Lean-виробництво харчової продукції» за спеціальностями 181 «Харчові технології», 174 «Автоматизація, комп’ютерно-інтегровані технології та робототехніка» і 133 «Галузеве машинобудування».

Колектив кафедри експертизи харчових продуктів висловлює подяку Світлані Березовій за участь у заходах кафедри, обговоренні актуальних питань та пропозиції щодо організації освітнього процесу!

Published on: 25-01-2024
Read also:
«Хлібна індустрія-2023»: завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів плідно поспілкувався з колегами

Завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса взяв участь у Першій національній конференції-виставці «Хлібна індустрія-2023», яка відбулась 17-18 серпня 2023 року в м. Вінниця. Захід був організований за ініціативи Всеукраїнської асоціації пекарів у партнерстві зі Спілкою «Борошномели України» та Agro Marke...

READ YOURSELF

«Хлібна індустрія-2023»: завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів плідно поспілкувався з колегами 22 august 2023

Як у студії морозива «Gelarty» нашого проректора й викладачів зустрічали

15 листопада 2019 р. проректор з наукової роботи, професор Олександр Шевченко разом із директором Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ Оксаною Кочубей-Литвиненко, завідувачем кафедри технології молока і молочних продуктів Галиною Поліщук, викладачами кафедри і провідним інженером відділу інтелектуальної власності Наталією Акутіною...

READ YOURSELF

Як у студії морозива «Gelarty» нашого проректора й викладачів зустрічали 18 november 2019

Міжнародна Зимова Школа Жана Моне «Менеджмент академічних проєктів та ефективна комунікація-2025»

Завершилася Міжнародна Зимова Школа Жана Моне «Менеджмент Академічних Проєктів та Ефективна Комунікація-2025», що успішно працювала в університеті 15-17 січня 2025 року. Захід відбувся за підтримки проєктів ProEU та EcoEurope програми Європейського Союзу Еразмус+, що реалізуються в нашому університеті, і був націлений на розвиток практичних навичо...

READ YOURSELF

Міжнародна Зимова Школа Жана Моне «Менеджмент академічних проєктів та ефективна комунікація-2025» 20 january 2025

REX-T-REX 2024 привітно зустрічає поліграфістів НУХТ

10-12 вересня у столиці працює виставка друку і реклами REX-T-REX 2024, де експонуються технології, обладнання та послуги з друку, зовнішньої реклами, виробництва упаковки та етикеток, сувенірів, видавництва, канцелярського приладдя тощо. Звичайно, повз таку цікаву подію не могли пройти наші здобувачі освіти, що вивчають комп’ютерні технології диз...

READ YOURSELF

REX-T-REX 2024 привітно зустрічає поліграфістів НУХТ 11 september 2024