Науково-дослідницька практика здобувачів НУХТ в Інституті садівництва НААН України успішно відбулася у межах угоди про співпрацю, забезпечуючи унікальні можливості для навчання й професійного розвитку магістрів. Під час практики здобувачі вищої освіти за спеціальністю 181 «Харчові технології», освітньо-професійними програмами «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції» і «Технології в ресторанному господарстві» працювали під керівництвом досвідчених фахівців, зокрема у сучасних лабораторіях Інституту садівництва НААН України.
Здобувачі отримали доступ до наукових і технічних ресурсів інституту, більшість для успішного виконання практичних завдань, і мали нагоду отримати необхідні знання на практиці.
Колектив інституту не тільки створив належні умови для проходження практики, а й провів інструктаж з безпеки та забезпечував кваліфіковане керівництво практикою. Ця практика стала наступним етапом у підготовці майбутніх фахівців, дозволяючи здобувачам глибше опанувати обрану спеціальність та ознайомитися з передовими розробками у сфері харчових технологій.
Від університету керівництво науково-дослідницькою практикою здійснювалося професором кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олегом Кузьміним.
Колектив кафедри висловлює подяку професору Олександру Литовченку та відділу зберігання, переробки та аналітичних досліджень у садівництві Інституту садівництва НААН України за внесок у розвиток науково-освітньої співпраці між НУХТ та інститутом.
