Н У Х Т

Науковий гурток «Cella mirabilis» – місце, де цікавість перетворюється на справжні відкриття

25 листопада 2025

Науковий гурток «Cella mirabilis» – місце, де цікавість перетворюється на справжні відкриття

У кожному юному досліднику живе маленька іскра допитливості. Саме вона приводить талановитих школярів до дверей наукового гуртка «Cella mirabilis» кафедри біотехнології і мікробіології  – місця, де просте «а що, якщо…?» переростає у повноцінні дослідження.

Протягом багатьох років гуртківці-біотехнологи НУХТ не лише втілюють власні ідеї, а й стають наставниками для школярів, які готують наукові роботи на конкурс Малої академії наук України. Пліч-о-пліч зі студентами та під наглядом наукової керівниці гуртка, доцентки кафедри Вікторії Красінько, старшокласники занурюються у справжню лабораторну практику та вчаться мислити як науковці.

Варто зазначити, що до спільноти кафедри юні дослідники приходять не самі – часто першими, хто підтримує їхню цікавість і спрямовує кроки до науки, є шкільні вчителі. Саме завдяки їхній ініціативі та активній участі цього року до гуртка долучилися Софія Єрмак (вчителька – Світлана Танцюра) та Вікторія Ткач (вчителька – Валентина Онопрієнко). Щиро вдячні педагогам, які бачать у своїх учнях потенціал і охоче допомагають їм робити перші наукові кроки.

Цьогоріч у гуртку працюють над трьома надзвичайно цікавими МАНівськими роботами:

- «Дріжджі з рослинних об’єктів як потенційні біоконтролюючі агенти післяврожайних хвороб» виконує учениця 11 класу Обухівського академічного ліцею ім. Володимира Мельника Софія Єрмак. Під керівництвом студентів і викладачів Софія із захопленням досліджує природні дріжджові культури, що можуть стати екологічною альтернативою хімічним фунгіцидам для захисту фруктів і овочів після збору врожаю. Це справжній внесок у розвиток біоконтролю!

- «Вивчення впливу підсолоджувачів на дріжджові клітини як еукаріотичні моделі» виконує учениця 10 класу Гуманітарного ліцею КНУ Вікторія Ткач. У своїй роботі Вікторія досліджує, як різні популярні підсолоджувачі впливають на ріст, життєздатність і метаболізм дріжджів. Це дослідження дозволяє краще зрозуміти потенційний вплив цукрозамінників на клітини людини, адже дріжджі – чудова модель еукаріотичних організмів.

- «Дослідження антимікробних властивостей екстракту кориці» виконує учениця 10 класу Спеціалізованої школи №232 Аріна Редькіна. Під проводом молодшої наукової керівниці гуртка, асистентки кафедри і здобувачки ступеня «доктор філософії» Ірини Ковшар Аріна працює над вивченням того, як екстракти кориці впливають на ріст мікроорганізмів. Її робота спрямована на пошук природних антимікробних агентів, що можуть знайти застосування у харчовій промисловості, косметології та медицині. Природні спеції + сучасні методи = нові можливості! І це ще один чудовий приклад того, як у «Cella mirabilis» формується ланцюг наукового наставництва: викладачі навчають студентів, студенти навчають молодших науковців, а разом вони створюють атмосферу, де природні ідеї та науковий пошук оживають у реальних експериментах.

Чому це важливо? Бо у гуртку наука стає доступною, а молодь – сміливою. Бо студенти вчаться наставництву, а школярі роблять перші кроки у біотехнології. Бо саме так народжується нове покоління дослідників.

Науковий гурток «Cella mirabilis» – це простір, де мрії про відкриття отримують шанс стати реальністю. Пишаємося кожним, хто долучається до цього шляху!

Опублікований: 25-11-2025
Читайте також:
Перші успіхи майбутніх професіоналів-поліграфістів

На третьому році навчання студенти спеціальності «Видавничо-поліграфічна справа» приступили до вивчення спеціалізованих дисциплін, які містять базові теоретичні та прикладні знання, що неминуче будуть необхідні в майбутній професії. Серед них «Додрукарське опрацювання інформації»  -  відповідальний багатоступеневий процес, який охоплює видання полі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перші успіхи майбутніх професіоналів-поліграфістів 09 січня 2018

Нову якість сервісу опанували під час виробничої практики магістранти спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

Днями завершилася виробнича практика магістрантів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельна і ресторанна справа» на провідних підприємствах галузі. Практичну підготовку здобувачів освіти забезпечують кращі готельні та ресторанні підприємства, з якими випускова кафедра підтримує стійке партнерство, засн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нову якість сервісу опанували під час виробничої практики магістранти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 07 липня 2025

Професійні обов’язки із дотриманням високих стандартів сервісу навчилися виконувати наші здобувачі

Вереснева практика здобувачів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» проходила у кращих готельних підприємствах м. Києва і всієї України. Вони набували практичні навики у службах управління номерним фондом, службах обслуговування в номерах (room service), закладах харчування при готелях. Практиканти дізналися про виконання професійних обо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Професійні обов’язки із дотриманням високих стандартів сервісу навчилися виконувати наші здобувачі 19 жовтня 2020

Актуальну тему обговорили першокурсники на черговому засіданні Movie club

4 червня 2025 року старша викладачка кафедри іноземних мов професійного спрямування Лариса Яненко провела чергове засідання Movie club з першокурсниками Навчально-наукового інституту харчових технологій. Студенти групи Ті -1-2 подивилися документальний фільм «Food for Future». Стрічка порушує надзвичайно актуальну тему – як людство забезпечуватиме ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Актуальну тему обговорили першокурсники на черговому засіданні Movie club 05 червня 2025