Н У Х Т

Науковиця Жешувського університету (Польща) поділилася результатами своїх досліджень з нашими магістрантами

12 грудня 2022

Науковиця Жешувського університету (Польща) поділилася результатами своїх досліджень з нашими магістрантами

Завдяки міжнародному співробітництву з Жешувським університетом (Польща) на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулася гостьова лекція доцентки Грети Адамчик для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» освітньо-професійних програм «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» і «Технології органічних харчових продуктів».

У цьому році лекторка представила результати власних досліджень на тему «Thixotropic behavior of starches from different botanical origin». Науковиця навела інформацію щодо властивостей крохмалю різного ботанічного походження та його змін у процесі виробництва харчової продукції; надала рекомендації щодо застосування різних видів крохмалю для вирішення практичних проблем пов’язаних із забезпеченням структурно-механічних характеристик продукції.

Представлений Гретою Адамчик матеріал викликав  жваву дискусію і обговорення серед здобувачі вищої освіти та викладачів. Магістранти отримали новітню наукову інформацію, яка стане у пригоді під час подальших наукових досліджень у рамках виконання магістерської кваліфікаційної роботи.

Колектив кафедри висловлює вдячність шановній доцентці Греті Адамчик і сподівається на подальшу співпрацю.

Опублікований: 12-12-2022
Читайте також:
Вінницький коледж НУХТ долучився до 5-го Глобального Тижня безпеки дорожнього руху ООН

Вінницький коледж нашого університету долучився до 5-го Глобального Тижня безпеки дорожнього руху ООН, що проходив під гаслом «Лідерство в галузі безпеки дорожнього руху». Метою заходу є привернення уваги суспільства до надскладної ситуації безпеки дорожнього руху в Україні і, зокрема, виховання у студентів культури на дорозі, об’єднання зусиль, з...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вінницький коледж НУХТ долучився до 5-го Глобального Тижня безпеки дорожнього руху ООН 24 квітня 2019

Унікальні можливості під час Student FoodTech Challenge отримали студенти Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ

Студенти Навчально-наукового інституту харчових технологій стали учасниками Студентського хакатону Student FoodTech Challenge. Організатором Student FoodTech Challenge виступив агрохолдинг МХП – сучасна та інноваційна компанія, яка йде в ногу з часом і сприяє розвитку сільської місцевості та національної економіки України. Це вертикально інтегрова...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Унікальні можливості під час Student FoodTech Challenge отримали студенти Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ 24 травня 2019

Майстер-клас для ейчарів «Профіль посади рекрутера в міжнародних компаніях»

24 листопада 2022 року відбувся майстер-клас для здобувачів освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу» (бакалаврів і магістрів) із досвідченою рекрутеркою міжнародної компанії GoIT Анастасією Мірошниченко. Анастасія на прикладах із власного досвіду продемонструвала різницю між посадами ресечера, рекрутера та ейчара у міжнародній компанії...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Майстер-клас для ейчарів «Профіль посади рекрутера в міжнародних компаніях» 25 листопада 2022

Movie club для столичних ліцеїстів

У рамках профорієнтаційних заходів доцентка кафедри іноземних мов професійного спрямування Ганна Бойко провела Movie club з учнями десятих класів ліцею «Гелікон» Оболонського району. Під час перегляду фільмів старшокласники багато дізналися про особливості виготовлення різних видів шоколаду: чорного, молочного, білого та про спеції, які до них дод...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Movie club для столичних ліцеїстів 12 грудня 2024