Відбувся попередній захист дисертаційної роботи на присудження ступеня кандидата технічних наук старшої викладачки кафедри переробки м’яса та молока Інституту післядипломної освіти НУХТ Олени Стоцької. Дослідження на тему «Біотрансформація відходів пивоварної виробництва з отриманням біогазу і кормової біомаси» за спеціальністю 03.00.20 Біотехнологія (технічні науки) здобувачка готує під науковим керівництвом професора кафедри харчової хімії університету Анатолія Салюка.
Розгляд дисертаційної роботи відбувся на розширеному спільному засіданні кафедри переробки м’яса та молока та кафедри харчових виробництв Інституту післядипломної освіти.
Також до обговорення долучилися завідувач кафедри біотехнології та мікробіології нашого університету Віктор Стабніков, професорка кафедри екології Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут ім. Ігоря Сікорського» Аліна Дичко, завідувачка відділу біотехнології Інституту продовольчих ресурсів НААН України Світлана Даниленко, завідувачка відділу технології хліба та біотрансформації зернових продуктів Інституту продовольчих ресурсів НААН України Оксана Науменко.
Науковці високо оцінили актуальність і ґрунтовність дослідження, наукову новизну та практичне значення отриманих результатів. Надавши свої зауваження т рекомендації щодо уточнення окремих позицій, присутні прийняли рішення рекомендувати представити дисертацію до захисту у спеціалізованій вченій раду після доопрацювання.
Бажаємо здобувачці успішного захисту!
