Наші здобувачі освіти продовжують займатися науковими дослідженнями. Зокрема, дослідження здобувача ступеня «доктор філософії» першого року навчання кафедри біотехнології і мікробіології Мирослава Хоньківа присвячені отриманню наночастинок селену з використанням молочнокислих бактерій.
На перших етапах своєї наукової роботи дослідник займається оглядом масиву інформації по тематиці, базуючись на якій паралельно розроблює підходи проведення досліджень, апробує методики та ставить повноцінні експерименти.
Дослідження науковця є актуальними з огляду росту дефіциту селену у населення, і задля підвищення його споживання у біодоступній формі він пропонує використання молочнокислих бактерій здатних до утворення наночастинок селену у харчових і пробіотичних продуктах.
Протягом першого року аспірантури здобувач розглянув багато закордонних досліджень, виявив підходи та механізми, які лежать в основі перетворення неорганічного селеніту натрію в селен молочнокислими бактеріями. Маючи достатню кількість інформації, в лабораторіях кафедри біотехнології і мікробіології науковець розпочав селекцію активних продуцентів наночастинок селену та підбір поживних середовищ. Зараз для обраних представників проводяться дослідження щодо впливу концентрацій селеніту та деяких інших факторів на їх ріст і на ступінь перетворення в наночастинки селену.
