Н У Х Т

Наслідки воєнного стану в Україні для сфери гостинності оцінювали викладачі й здобувачі освіти

03 квітня 2023

Наслідки воєнного стану в Україні для сфери гостинності оцінювали викладачі й здобувачі освіти

31 березня викладачі й здобувачі освіти кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції та кафедри готельно-ресторанної справи факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка НУХТ на запрошення Чернівецького торговельно-економічного інституту Державного торговельно-економічного університету взяли участь у круглому столі «Воєнний стан в Україні: наслідки для сфери гостинності».

Спікерами виступили: керівниця відділу навчання Reikartz Hotel Group Ірина Магалецька, яка розповіла про особливості функціонування Reikartz Hotel Group в Україні під час воєнного стану; власниця торгової марки «I-Chef» Ірина Махінкьо з доповіддю «Національний патріотизм як основа розвитку сфери HoReCa»; шеф-кухар, кулінарний експерт Сергій Совенко, що висвітлив нюанси розвитку ресторанного бізнесу під час війни у м. Львові; сертифікований бізнес-тренер, засновник і керівник Smart Education Hotel School Олександр Чорний, який поділився лайфхаками просування готельних послуг під час воєнного стану та бренд-шеф мережі ресторанів G-Group, засновник Асоціації шеф-кухарів Півдня України Віктор Тітов, що розповів про HoReCa Одеси під час воєнного стану та перспективи й можливості відновлення у поствоєнний період.    

Цікаві, ґрунтовні виступи фахівців викликали жваве обговорення й безліч запитань та коментарів присутніх. За результатами обговорення, учасники круглого столу випрацювали резолюцію, в якій, зокрема рекомендують: популяризувати та проводити роз’яснювальну роботу серед закладів готельно-ресторанного господарства щодо впровадження у свою діяльність системи управління якістю та протоколів безпеки, а здобувачам освіти – використовувати матеріали круглого столу при підготовці випускових кваліфікаційних проєктів.

Наші викладачі й здобувачі освіти щиро вдячні колективу Чернівецького торговельно-економічного інституту за запрошення!

Опублікований: 03-04-2023
Читайте також:
Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт з «Біотехнології»: підсумкова конференція 2025

10 квітня 2025 року на базі кафедри біотехнології і мікробіології відбулася підсумкова науково-практична конференція Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Біотехнології». Цей щорічний захід об’єднує талановиту молодь з усієї України, яка працює над вирішенням актуальних завдань сучасної біотехнології в різних її нап...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт з «Біотехнології»: підсумкова конференція 2025 11 квітня 2025

Таємниці аптечної справи: біотехнологи занурюються в історію фармацевтики

Аптекарі завжди були на передовій наукових і медичних інновацій. Проте, не завжди аптекарська справа була такою, як ми її знаємо зараз. Щоб детальніше дізнатися про особливості роботи фармацевтів, починаючи з 13 століття, здобувачка освітньо-наукового ступеня «доктор філософії» кафедри біотехнології і мікробіології Ірина Ковшар вирішила відвідати а...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Таємниці аптечної справи: біотехнологи занурюються в історію фармацевтики 10 вересня 2024

Шануємо українські традиції: відео-флешмоб вишиванок здобувачів освіти факультету біотехнології та екологічного контролю

20 травня українці святкують Всесвітній день вишиванки. Ідею свята запропонувала у 2006 році студентка факультету історії, політології та міжнародних відносин Чернівецького національного університету імені Юрія Федьковича Леся Воронюк. А поштовхом до реалізації ідеї та святкування стала вишиванка Ігоря Житарюка, яку він регулярно одягав на пари, як...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Шануємо українські традиції: відео-флешмоб вишиванок здобувачів освіти факультету біотехнології та екологічного контролю 21 травня 2021

Дозвілля під час воєнного стану

Нині Україна переживає найскладніший період в своїй новітній історії. Дякуючи ЗСУ, колективи закладів вищої освіти мають можливість продовжувати навчально-виховний процес. Зосереджувати свою увагу лише на новинах з фронту психологи не рекомендують, потрібні періоди відпочинку. Саме прогулянки, відвідування музеїв, театрів сприяють відпочинку нервов...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Дозвілля під час воєнного стану 22 листопада 2022