6 квітня 2023 р. на кафедрі готельно-ресторанної справи відбулося проміжне звітування асистентки Світлани Ковальчук, яка проходить стажування в Токійському університеті за програмою екстреної допомоги для науковців і студентів, що знаходяться в групі ризику після вторгнення російської федерації на територію України.
Світлана Ковальчук розповіла про структуру Токійського університету та особливості організації освітнього процесу, матеріально-технічну базу лабораторій.
У обговоренні взяли участь завідувачка кафедри Лариса Шаран, гарантка освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» бакалаврського рівня Віта Цирульнікова, гарантка освітньо-професійної програми «Готельна і ресторанна справа» магістерського рівня, професорка кафедри Тетяна Сильчук та інші викладачі кафедри.
Науково-педагогічний колектив кафедри готельно-ресторанної справи обговорив можливості імплементації результатів стажування в освітній процес підготовки фахівців за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» у майбутньому періоді.
Висловлюємо глибоку вдячність Токійському університету та усім громадянам Японії за підтримку України в боротьбі з російською агресією.
