Н У Х Т

Мистецтво кулінарії на практиці опановують наші здобувачі

16 вересня 2020

Мистецтво кулінарії на практиці опановують наші здобувачі

Мистецтво кулінарії – одне з найдавніших, яке постійно оновлюється, а впровадження новітніх технологій вносить свої корективи в технологію приготування та сучасне подання страв.

Тож лабораторним заняттям з дисципліни «Виробництво кулінарної продукції» у Сумському фаховому коледжі нашого університету приділяється особлива увага.  Враховуючи умови карантину, викладачі та студенти груп 3-ХП-11 і 3-ХП-10 спеціальності 181 «Харчові технології» відповідально підійшли до проведення практичних занять зі спецдисциплін.

Студенти відпрацьовували технологічний процес кулінарного оброблення птиці і приготування напівфабрикатів із неї під керівництвом викладачів циклової комісії ресторанного обслуговування і виробництва харчової продукції Леонори Бородай і Ольги Бондаренко.

Бажаємо студентам подальших успіхів і відмінних знань!

Опублікований: 16-09-2020
Читайте також:
Цілісне уявлення щодо організації проєктного менеджменту в закладі освіти отримала наша викладачка

Доцентка кафедри екологічної безпеки та охорони праці Аліна Сірик пройшла міжнародне стажування для педагогічних і науково-педагогічних працівників «Фандрейзинг та організація проєктної діяльності в закладах освіти: європейський досвід», програма якого розроблена фундацією «Зустріч» (Польща) спільно з кафедрою Польсько-Українських Студій Ягеллонськ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цілісне уявлення щодо організації проєктного менеджменту в закладі освіти отримала наша викладачка 20 січня 2022

Науково про оптимізацію логістичних витрат підприємства

Здобувачка І курсу магістратури спеціальності 073 «Менеджмент» Навчально-наукового інституту економіки і управління Ксенія Білик представила університет у ІІ етапі Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Логістика», який проходив у Харківському національному університеті міського господарства імені О. М. Бекетова. Пі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науково про оптимізацію логістичних витрат підприємства 17 червня 2021

Про соціальну значимість професії технолога-харчовика дізналися київські школярі

Доцентка кафедри іноземних мов професійного спрямування Ганна Бойко відвідала середню школу І-ІІІ ступенів № 245 Оболонського району міста Києва, де зустрілася та поспілкувалася з учнями випускних класів. Майбутні абітурієнти дізналися про спеціальності, за якими здійснюється підготовка здобувачів вищої освіти в нашому університеті, про переваги н...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про соціальну значимість професії технолога-харчовика дізналися київські школярі 14 березня 2024

Професійно зростають та вдосконалюються викладачі кафедри економіки і права

Доценти кафедри економіки і права успішно пройшли підвищення кваліфікації в межах програми «FEB-2025» від Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного на тему «Дослідження соціально-економічних систем». Навчання тривало два тижні зі щоденними заняттями та завданнями й включало два модулі – «Аналітика соціально-еко...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Професійно зростають та вдосконалюються викладачі кафедри економіки і права 07 травня 2025