Н У Х Т

Мистецтво кулінарії на практиці опановують наші здобувачі

16 вересня 2020

Мистецтво кулінарії на практиці опановують наші здобувачі

Мистецтво кулінарії – одне з найдавніших, яке постійно оновлюється, а впровадження новітніх технологій вносить свої корективи в технологію приготування та сучасне подання страв.

Тож лабораторним заняттям з дисципліни «Виробництво кулінарної продукції» у Сумському фаховому коледжі нашого університету приділяється особлива увага.  Враховуючи умови карантину, викладачі та студенти груп 3-ХП-11 і 3-ХП-10 спеціальності 181 «Харчові технології» відповідально підійшли до проведення практичних занять зі спецдисциплін.

Студенти відпрацьовували технологічний процес кулінарного оброблення птиці і приготування напівфабрикатів із неї під керівництвом викладачів циклової комісії ресторанного обслуговування і виробництва харчової продукції Леонори Бородай і Ольги Бондаренко.

Бажаємо студентам подальших успіхів і відмінних знань!

Опублікований: 16-09-2020
Читайте також:
Профорієнтація кафедри іноземних мов професійного спрямування

4 жовтня доцентка кафедри іноземних мов професійного спрямування Ганна Бойко зустрілася з учнями старших класів середньої школи І-ІІІ ступенів № 245 Оболонського району міста Києва. Майбутні вступники дізналися про переваги професії фахівця з харчових технологій, у тому числі в умовах війни, про спеціальності, за якими здійснюється підготовка здоб...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Профорієнтація кафедри іноземних мов професійного спрямування 05 жовтня 2023

Фахівці кафедри технології молока і молочних продуктів познайомили другокурсників із діяльністю підприємства «Фірма «Фавор»

Відповідно до навчального плану підготовки освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» на кафедрі технології молока і молочних продуктів триває ознайомлювально-виробнича практика для студентів другого курсу денної форми навчання Навчально-наукового інституту харчових технологій. Під керівництвом доцента кафедри Тетяни Осьм...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Фахівці кафедри технології молока і молочних продуктів познайомили другокурсників із діяльністю підприємства «Фірма «Фавор» 09 лютого 2018

Гурток «Інтелектуал» кафедри маркетингу працює над власним брендом

Щоб здобути популярність будь-який суб’єкт маркетингу працює над власним брендом. То чому б студентському гуртку кафедри маркетингу не мати свого фірмового блоку? Ще кілька років тому здобувачі разом із викладачами попрацювали із неймінгом, і у гуртка з’явилось ім’я «Інтелектуал». А нещодавно маркетологи-інтелектуали почали роботу над створенням ло...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гурток «Інтелектуал» кафедри маркетингу працює над власним брендом 28 листопада 2022

Вебінар про емоційний інтелект в умовах війни відвідали викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

26 квітня 2022 року викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції відвідали вебінар «Емоційний інтелект в умовах війни: ресурси для дітей та вчителів». Авторка вебінару – Анна Антонова, психологиня-консультантка, сертифікована тренерка та менторка Unique School. Під час трансляції вебінару викладачі дізналися про: ази в розумінн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вебінар про емоційний інтелект в умовах війни відвідали викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 28 квітня 2022