Н У Х Т

Майстер-класи й квести: захоплюючий профівент кафедри готельно-ресторанної справи

05 грудня 2024

Майстер-класи й квести: захоплюючий профівент кафедри готельно-ресторанної справи

Напередодні Дня святого Миколая, у рамках підписаного договорю про співпрацю викладачі кафедри готельно-ресторанної справи разом зі студентською радою факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка провели виїзний профорієнтаційний захід для учнів 6-х і 11-х класів ліцею № 80 м. Києва.

Програма заходу була насиченою, цікавою та змістовною.

Учні із захопленням слухали інформацію від завідувачки кафедри Лариси Шаран про перелік освітніх програм бакалаврського рівня здобуття освіти та особливості вступу у 2025 році, яка допоможе визначитися під час вибору своєї майбутньої професії.

Практичні навички та поради для сервірування різдвяно-новорічного столу отримали школярі від доцентки кафедри Ольги Дульки під час майстер-класу, зокрема опанували техніки складання серветок «Шлейф», «Лілея», «Віяло», «Шатер», «Колона», адже саме завдяки серветці сервірування столу набуває вишуканості.

Вайб заходу посилився під час квесту, проведеного доцентом кафедри Олександром Люлькою. Команди учнів у дружній атмосфері завзято конкурували між собою і пізнавали особливості професій сфери гостинності. Переможці та всі учасники отримали приємні солодкі подарунки.

До факультетської команди профорієнтаторів долучилися голова профорієнтаційного сектору студентської ради Катерина Асташенко (група ГС-3-6), наші талановиті першокурсники Назарій Коновал (група ГС-1-8) і Ясміна Рябокрис (група ГС-1-5), які ділилися враженнями від навчання і свого яскравого студентського життя.

Освітня спільнота ліцею № 80 м. Києва висловила щиру вдячність викладачам кафедри за цікавий виїзний профорієнтаційний івент і сподівання на подальше зміцнення співпраці.

Опублікований: 05-12-2024
Читайте також:
Неймовірні лабораторні роботи в Навчально-науковому інституті харчових технологій

Навчальний рік тільки розпочався, а здобувачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів уже активно занурилися у навчальний процес. Що може бути цікавішим, ніж на практиці втілити те, що вивчив у теорії? Звичайно ж, власноруч виготовити виріб! Тим більше, що до послуг здобувачів сучасна лабораторія, обладнана фінською компанією «Ле...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Неймовірні лабораторні роботи в Навчально-науковому інституті харчових технологій 08 вересня 2020

Технології біодеградабельного їстівного покриття для кондитерських і хлібобулочних виробів від докторанта кафедри експертизи харчових продуктів

На кафедрі експертизи харчових продуктів відбулося розширене засідання з приводу розгляду докторської дисертаційної роботи «Наукове обґрунтування та розроблення технології біодеградабельного їстівного покриття для кондитерських і хлібобулочних виробів» доцента Оксани Шульги. Участь у засіданні взяли ректор університету, професор, д.т.н. Анатолій У...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Технології біодеградабельного їстівного покриття для кондитерських і хлібобулочних виробів від докторанта кафедри експертизи харчових продуктів 26 грудня 2018

Викладач кафедри теплоенергетики та холодильної техніки - учасник міжнародного проекту GEF-UNIDO

11 квітня 2018 року у м. Києві відбувся семінар з енергозбереження, організований у рамках міжнародного проекту GEF-UNIDO «Підвищення енергоефективності та стимулювання використання відновлюваної енергії в агро-харчових та інших малих та середніх підприємствах (МСП) України». Доповідачі окреслювали різні аспекти впровадження енергозбережних технол...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладач кафедри теплоенергетики та холодильної техніки - учасник міжнародного проекту GEF-UNIDO 13 квітня 2018

Інтелектуальний доробок

Вийшла у світ чергова монографія наших науковців. Цього разу книжкову поличку фахівців харчового й хімічного апарато- та машинобудування і споріднених галузей виробництва, а також викладачів, аспірантів і студентів закладів вищої освіти поповнило видання «Інноваційне обладнання для приготування та перероблення полімерних матеріалів і гумових суміше...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інтелектуальний доробок 25 листопада 2022