Н У Х Т

Майстер-клас з харчової біотехнології для київських ліцеїстів

02 грудня 2024

Майстер-клас з харчової біотехнології для київських ліцеїстів

У захоплюючий світ, де мікроорганізми творять свої маленькі дива, вирушили учні ліцею №242 на майстер-класі, який відбувся в одній із навчальних лабораторій кафедри біотехнології і мікробіології.

Старший викладач кафедри Віктор Удимович розпочав із теоретичної частини, де учасники ознайомилися з будовою мікроскопа, його принципами роботи та особливостями налаштування. Викладач розкрив важливість правильного освітлення препарату та процесу фокусування, який дозволяє отримати чітке зображення об’єктів, що досліджуються, розказав, як користуватися гвинтами, та робити препарат сиру.

Осягнувши теорію, перейшли до практичної частини, під час якої мікроскопіювали препарат сиру з пліснявою. Учні дізналися неймовірно пізнавальні факти про мікробіологічні дослідження та правила користуванням лабораторним інвентарем. Ліцеїсти активно обговорювали різні аспекти біотехнології, ставили запитання та давали оригінальні відповіді на запитання викладача.

На заході зібралися два класи, і всі учасники проявили високий рівень зацікавленості та активності. День пройшов у творчій атмосфері, залишивши незабутні враження. Цей науковий досвід відкрив нові горизонти для майбутніх вступників і, сподіваємося, надихне їх на подальші дослідження у галузі біотехнологій.

Опублікований: 02-12-2024
Читайте також:
Викладачки кафедри експертизи харчових продуктів – на презентації стратегічних проєктів ЄС для аграрного сектору України

На запрошення магістрантки кафедри експертизи харчових продуктів, координаторки Кластеру 5 «Ресурси, сільське господарство та політика згуртованості» Ukraine2EU Валентини Полякової доцентка Наталія Попова та асистентка Анна Логінова взяли участь у презентації масштабних ініціатив Європейського Союзу – EU4SmallFarms («ЄС для малих фермерських господ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачки кафедри експертизи харчових продуктів – на презентації стратегічних проєктів ЄС для аграрного сектору України 23 березня 2026

Як у студії морозива «Gelarty» нашого проректора й викладачів зустрічали

15 листопада 2019 р. проректор з наукової роботи, професор Олександр Шевченко разом із директором Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ Оксаною Кочубей-Литвиненко, завідувачем кафедри технології молока і молочних продуктів Галиною Поліщук, викладачами кафедри і провідним інженером відділу інтелектуальної власності Наталією Акутіною...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Як у студії морозива «Gelarty» нашого проректора й викладачів зустрічали 18 листопада 2019

Науково про оптимізацію логістичних витрат підприємства

Здобувачка І курсу магістратури спеціальності 073 «Менеджмент» Навчально-наукового інституту економіки і управління Ксенія Білик представила університет у ІІ етапі Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Логістика», який проходив у Харківському національному університеті міського господарства імені О. М. Бекетова. Пі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науково про оптимізацію логістичних витрат підприємства 17 червня 2021

На базі університету працюватиме Центр колективного користування науковим обладнанням

Наш університет на засадах експерименту став засновником Центру колективного користування науковим обладнанням «Лабораторія біобезпеки, якості харчової продукції та безпеки харчування». Центр працюватиме в структурі Науково-дослідної частини НУХТ за рахунок коштів бюджетної програми «Дослідження, наукові та науково-технічні розробки, виконання роб...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На базі університету працюватиме Центр колективного користування науковим обладнанням 11 червня 2018