Н У Х Т

Технології страв аргентинської кухні для гостей НУХТ

26 листопада 2024

Технології страв аргентинської кухні для гостей НУХТ

Невід’ємною атракцією для гостей Дня вступника НУХТ є професійні майстер-класи, які сприяють професійному самовизначенню учнівської молоді.

Факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка запросив майбутніх вступників у кулінарну подорож до світу борошняних кулінарних спеціалітетів різних країн світу. Це серія профорієнтаційних майстер-класів, зокрема гості жовтневого Дня вступника познайомилися з технологією популярних азіатських дімсамів, а новою кулінарною локацією листопадового заходу стала Аргентина.

На запрошення завідувачки кафедри готельно-ресторанної справи Лариси Шаран до кулінарної студії факультету завітав шеф-кухар ресторану Argentina Grill і випускник факультету Євген Масич. Асистувала шефу здобувачка освіти заочної форми Ганна Нєманєжина, яка входить до команди професіоналів одного з кращих м’ясних ресторанів м. Києва. З 2014 по 2022 рік Argentina Grill були фіналістами Національної ресторанної премії «СІЛЬ» у номінації «Кращий м'ясний ресторан», а в 2017 стали переможцями у цій номінації.

Гості університету, студенти і викладачі під керівництвом шеф-кухаря готували і дегустували популярну аргентинську страву емпанадас – невеличкі пиріжки з пряною м’ясною начинкою, які подають із найсмачнішим латиноамериканським соусом чимічурі.

Колектив кафедри готельно-ресторанної справи і факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка вдячні колективу Argentina Grill за співпрацю і неймовірну кулінарну подорож до світу смаків аргентинської кухні. Також вони висловлюють подяку всім, хто цього дня створювали теплу затишну атмосферу для гостей профорієнтаційного івенту, а майбутніх вступників чекають у нових кулінарних локаціях.

Опублікований: 26-11-2024
Читайте також:
Підприємці та рекламісти відвідали Міжнародний промисловий форум-2019

Студенти кафедри маркетингу, що навчаються на освітніх програмах «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» і «Реклама та зв’язки з громадськістю» разом із доцентом Вікторією Стеценко відвідали XVIII Міжнародний промисловий форум-2019. У програмі форуму були: конференція, майстер-клас, семінар і велика виставка. Студенти мали можливість озна...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підприємці та рекламісти відвідали Міжнародний промисловий форум-2019 27 листопада 2019

Кафедра теплоенергетики та холодильної техніки розширює коло партнерів-роботодавців

19 квітня 2024 року для кафедри теплоенергетики та холодильної техніки стало одним із найплідніших днів у контексті роботи з роботодавцями. Відбулися успішні перемовини про працевлаштування здобувачів і випускників освітньо-професійної програми «Холодильні техніка та технології» та про системну роботу зі здобувачами в процесі їх навчання з власник...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кафедра теплоенергетики та холодильної техніки розширює коло партнерів-роботодавців 22 квітня 2024

Безпека – понад усе!

У понеділок в університеті розпочинається навчальний процес. Ми всі дуже чекали можливості повернутися до навчальних аудиторій і лабораторій і, нарешті, це стало можливим. Сьогоднішнє наше першочергове завдання – зберегти життя і здоров'я усіх учасників освітнього процесу, тому адміністрація і господарські служби університету зробили все можливе, ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Безпека – понад усе! 01 вересня 2023

Особливості виробництва лікарських засобів на гостьовій лекції від експерта з питань GxP

У рамках дисципліни «Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв» за ініціативи лекторки Світлани Старовойтової з метою поглиблення та прокачування навичок hard skills бакалаврів третього курсу освітньої програми «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна» відбулася гостьова лекція від фахівчині-практика з багаторіч...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Особливості виробництва лікарських засобів на гостьовій лекції від експерта з питань GxP 26 лютого 2024