Н У Х Т

Технології страв аргентинської кухні для гостей НУХТ

26 листопада 2024

Технології страв аргентинської кухні для гостей НУХТ

Невід’ємною атракцією для гостей Дня вступника НУХТ є професійні майстер-класи, які сприяють професійному самовизначенню учнівської молоді.

Факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка запросив майбутніх вступників у кулінарну подорож до світу борошняних кулінарних спеціалітетів різних країн світу. Це серія профорієнтаційних майстер-класів, зокрема гості жовтневого Дня вступника познайомилися з технологією популярних азіатських дімсамів, а новою кулінарною локацією листопадового заходу стала Аргентина.

На запрошення завідувачки кафедри готельно-ресторанної справи Лариси Шаран до кулінарної студії факультету завітав шеф-кухар ресторану Argentina Grill і випускник факультету Євген Масич. Асистувала шефу здобувачка освіти заочної форми Ганна Нєманєжина, яка входить до команди професіоналів одного з кращих м’ясних ресторанів м. Києва. З 2014 по 2022 рік Argentina Grill були фіналістами Національної ресторанної премії «СІЛЬ» у номінації «Кращий м'ясний ресторан», а в 2017 стали переможцями у цій номінації.

Гості університету, студенти і викладачі під керівництвом шеф-кухаря готували і дегустували популярну аргентинську страву емпанадас – невеличкі пиріжки з пряною м’ясною начинкою, які подають із найсмачнішим латиноамериканським соусом чимічурі.

Колектив кафедри готельно-ресторанної справи і факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка вдячні колективу Argentina Grill за співпрацю і неймовірну кулінарну подорож до світу смаків аргентинської кухні. Також вони висловлюють подяку всім, хто цього дня створювали теплу затишну атмосферу для гостей профорієнтаційного івенту, а майбутніх вступників чекають у нових кулінарних локаціях.

Опублікований: 26-11-2024
Читайте також:
Професіоналізм і високий рівень викладання демонструють викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Юлія Бондаренко провела відкрите лекційне заняття для здобувачів 3 курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій спеціальності 181 «Харчові технології», які навчаються за скороченою програмою. Заняття відбулося в режимі конференції ZOOM, до нього мали змогу приєдналися тако...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Професіоналізм і високий рівень викладання демонструють викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 21 вересня 2020

Відзначено переможців Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт

Наприкінці навчального року в університеті підведені підсумки Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з галузей знань i спеціальностей. Нагадаємо, через військову агресію проти України, у 2021-2022 навчальному році визначення переможців конкурсу відбувалося за результатами I туру. Ректором Олександром Шевченком підписаний наказ про ві...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відзначено переможців Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт 29 червня 2022

Бонуси грантового конкурсу «Кар'єрний старт»

Студенти ВСП «Львівський фаховий коледж харчової і переробної промисловості НУХТ» зробили свій перший крок у професійному напрямку, взявши участь у грантовому конкурсі «Кар'єрний старт». З 2 січня 2025 року вони працевлаштовані в компанію ТОВ «CеDеPе» у м. Львів, де опановують нові практичні навички бухгалтерії, працюючи на платформі для ведення б...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бонуси грантового конкурсу «Кар'єрний старт» 15 січня 2025

Розширюємо географію міжнародного співробітництва

Чергове розширення географії міжнародного співробітництва нашого університету відбулося 16 січня 2023 року в рамках проведення відеоконференції «Міжнародний міст Україна-Канада: партнерство у сфері освіти та науки. НУХТ – St. Lawrence College». Нові реалії об’єктивно вимагають від закладів вищої освіти розширення усіх аспектів міжнародного співроб...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розширюємо географію міжнародного співробітництва 19 січня 2023