Н У Х Т

Майстер-клас від міжнародних інструкторів з йоги

13 червня 2024

Майстер-клас від міжнародних інструкторів з йоги

Наприкінці навчального року практичне заняття з дисципліни «Оздоровче харчування» для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології харчування» відбулося у форматі майстер-класу на тему «Управління стресом на основі релаксації та медитації». Спікери заходу – міжнародні сертифіковані інструктори з йоги Арнаб Ройчураймоні та Василь Шевня.

До майстер-класу також долучилися здобувачі освітнього ступеня «Магістр» освітньо-професійних програм «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції» і «Технології в ресторанному господарстві» та викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професорка Наталія Фролова, доцентки Наталія Ющенко, Ірина Силка та Аліна Наконечна.

Слухачі ознайомилися з дихальними вправами, прийомами релаксації та медитації за простою та дієвою системою Heartfulness, яку можна легко опанувати та використовувати.

На початку зустрічі Арнаб Ройчураймоні наголосив, що володіння технікою релаксації та медитації вкрай необхідно в умовах сучасного урбанізованого суспільства, прискореного ритму життя та емоційного виснаження.

Спікер зазначив, що в Україні проведені перші дослідження впливу релаксації та медитації на емоційний стан людини. Наукове дослідження було проведено у групі медичних працівників, отримані результати дозволяють зробити висновки, що заняття за технікою Heartfulness позитивно впливає на емоційний стан, допомагає впоратися з професійним вигоранням, знижує рівень агресії, тривожності та страху, покращує якість сну, а також сприяє підвищенню працездатності, розвиває терпимість і впевненість.

Василь Шевня познайомив аудиторію з прийомами релаксації для зняття напруги та звільнення від надлишку накопичених емоцій.

Інструктор Арнаб Ройчураймоні продемонстрував найпростіші дихальні вправи (Пранаяма) та наголосив, що дихальна система – це сукупність органів, які передусім забезпечують організм киснем і звільняють його від вуглекислого газу. При цьому задіюється ціла система дихальних м’язів, для забезпечення нормальної роботи якої потрібно навчитися подавати правильні імпульси. Саме цьому і вчить йога – знімати тягар емоційних навантажень, вміти урівноважуватись і прагматично підходити до вирішення життєвих ситуацій.

Наприкінці заходу спікери висловили сподівання, що отримані навички стануть у нагоді здобувачам освіти та допоможуть скласти сесію на «відмінно».

При підведенні підсумків зустрічі було обговорено подальші кроки майбутньої співпраці між організацією Heartfulness та кафедрою технології ресторанної і аюрведичної продукції.

Здобувачі та викладачі кафедри щиро вдячні Арнабу Ройчураймоні та Василю Шевні за цікаву, змістовну та корисну зустріч!

Опублікований: 13-06-2024
Читайте також:
До обговорення найактуальнішим тем індустрії гостинності долучаються наші викладачі

«Ранкова кава з готельєром» – під такою назвою стартувала нова рубрика у «School of Hotel Basics Michelle». У її рамках за чашкою вранішньої кави до прямого ефіру запрошують відомих українських готельєрів і говорять про найактуальніші теми галузі. Гостро, правдиво, без купюр і завжди наживо. Першою гостею нової рубрики стала CEO Vertex Hotel Group...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До обговорення найактуальнішим тем індустрії гостинності долучаються наші викладачі 13 липня 2020

Перше «бойове хрещення»: здобувачі першого курсу захищають курсові

На кафедрі біотехнології і мікробіології відбувся захист здобувачами освіти першого курсу індивідуального завдання з дисципліни «Біологія клітин», яку викладає доцентка Вікторія Красінько. Упродовж семестру першачки плідно працювали, і ось настав час поділитися своїми здобутками. До підготовки своєї першої курсової підійшли творчо і охопили широки...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перше «бойове хрещення»: здобувачі першого курсу захищають курсові 25 травня 2021

Корисні інсайти готельного бізнесу для студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»

Лекцію для студентів 2 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» прочитала менеджер фронт-офісу 5-зіркового готелю «Hilton Kyiv» Ірина Кудрявченко, яка поділилася з майбутніми готельєрами своїми знаннями та досвідом. Лектор розповіла історію готелю «Hilton Kyiv» і особливості його структури. Важливим питанням лекції також було висвітлен...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Корисні інсайти готельного бізнесу для студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» 25 квітня 2019

Освіта має слугувати творенню суспільства освіченого загалу: відбулася Всеукраїнська серпнева конференція освітян України

19 серпня відбувся традиційний освітянський форум – Всеукраїнська серпнева конференція. «Останні роки ми фактично торкнулися змінами кожної сфери освіти, дали їй значний поштовх для змін. Але чого нам не вистачає, так це клею, який об’єднав би ці ланки в єдину систему навчання впродовж життя для кожної людини», – зазначила міністр освіти і н...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Освіта має слугувати творенню суспільства освіченого загалу: відбулася Всеукраїнська серпнева конференція освітян України 20 серпня 2019