У Полтавському коледжі харчових технологій НУХТ у рамках тижня циклової комісії спеціальності «Харчові технології» відбувся майстер-клас по виготовленню м'ясної сиров’яленої полядвиці.
Захід був організований викладачами Тамілою Михайлик, Іриною Гузевською, Ніною Василевською, а провів його досвідчений шеф-кухар #charcuterie, студент коледжу Олександр Олефір.
Студенти-харчовики і викладачі коледжу з цікавістю та задоволенням спостерігали за майстер-класом і брали в ньому участь.
У планах циклової комісії харчовиків ще багато цікавих задумів стосовно проведення подібних корисних для навчального процесу заходів!
Опублікований: 30-10-2019
