Н У Х Т

Майбутні спеціалісти готельно-ресторанної справи відзначили World Food Day

18 жовтня 2019

Майбутні спеціалісти готельно-ресторанної справи відзначили World Food Day

16 жовтня 2019 року викладач кафедри іноземних мов професійного спрямування Олеся Старкова та група ГС-1-9А провели захід, присвячений  Міжнародному дню їжі (World Food Day).

Студенти приготували розповіді про кухні різних країн світу, серед яких були італійська, корейська, німецька, французька, грузинська, японська та, звичайно ж, українська. Всі дізналися відповіді на багато питань, наприклад, що на смак нагадують ніжки жаби, які так полюбляють у Франції, чим прославилася німецька кухня, в чому секрет приготування слив по-грузинськи, чому корейські страви не схожі ні на що у світі, а їх торти зовсім не солодкі та багато іншого.

Студенти не лише поділилися інформацією про історію та особливості різних кухонь світу, а спираючись на власний досвід та кулінарні вподобання, поділилися рецептами, які особисто готували, тож вийшло не просто захоплююче, а й душевно.

Відчувалося, що майбутні спеціалісти готельно-ресторанної справи проявляють професійний інтерес до кулінарії та до різних культур світу, що, безумовно, допоможе їм у майбутньому досягти професійних висот.

Опублікований: 18-10-2019
Читайте також:
Класичні та сучасні варіації методів аналізу харчової продукції від швейцарських фахівців

28 вересня викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професор Олег Кузьмін, доцентки Ірина Корецька, Людмила Дейниченко та асистентка Ганна Березова відвідали вебінар «Синергія між спектроскопією ближнього інфрачервоного діапазону та класичними методами аналізу» від швейцарської компанії BUCHI Labortechnik AG. Спікерка Клау...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Класичні та сучасні варіації методів аналізу харчової продукції від швейцарських фахівців 29 вересня 2022

Цукерки з благородною назвою вчилися робити першокурсники кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

Більшість із нас обожнюють шоколад і вироби з нього. Першокурсники групи ХЧ-1.2 зі своїм куратором, асистентом кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Володимиром Захаровим взяли участь у майстер-класі з виготовлення трюфельних цукерок, що відбувся в одному з найкрасивіших закладів України «Львівській майстерні шоколаду». Здобувачі ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цукерки з благородною назвою вчилися робити першокурсники кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 16 жовтня 2020

Педагогічна практика в дії: лекція про інновації у парфумерії від аспіранта

У межах педагогічної практики здобувач освітньо-наукового ступеня «доктор філософії» за спеціальністю «Харчові технології» першого року навчання Андрій Калитенко провів для магістрантів групи ТЖ1-3-М лекційне заняття на тему «Парфумерія: Хімія мистецтва. Технологічний цикл, хімічний менеджмент та використання ШІ» з дисципліни «Технологія ефірних ол...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Педагогічна практика в дії: лекція про інновації у парфумерії від аспіранта 12 травня 2026

На базі кафедри готельно-ресторанної справи відбувся ІІІ етап Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Ресторанне обслуговування»

16-17 травня на базі кафедри готельно-ресторанної справи факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу за організаційної підтримки Коледжу ресторанного господарства НУХТ відбувся ІІІ (національний) етап Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Ресторанне обслуговування» для студентів закладів освіти, що здійснюють підготов...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На базі кафедри готельно-ресторанної справи відбувся ІІІ етап Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Ресторанне обслуговування» 17 травня 2018