Н У Х Т

Підприємства різної потужності стали базами виробничої практики четвертокурсників кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

12 жовтня 2021

Підприємства різної потужності стали базами виробничої практики четвертокурсників кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Четвертокурсники кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів захистили звіти з виробничої практики, яку вони проходили на підприємствах України – ПрАТ «КИЇВХЛІБ», ТОВ «УССП «Київський обласний хлібопекарський комплекс», ТОВ «Київська бісквітна фабрика», ТОВ «КИЇВХЛІБ», ТОВ «Київський БКК», ТОВ «Кондитерський цех «Буше», ТОВ «Сумська паляниця», ТОВ «Черкаси Хліб ЛТД», ТОВ «Бердичівський хлібозавод», ПрАТ «Теремно-хліб», АТ ВО «Конті», ЗАТ «Житомирські ласощі», ТОВ «Кондитерська фабрика «Квітень» тощо.

Під час практики здобувачі вищої освіти знайомилися з організацією виробництва хлібобулочних, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів на підприємствах різної потужності.

Згідно з програмою практики здобувачі повинні були зібрати необхідну інформацію щодо контролю якості сировини та готової продукції, розглянути технології виробництва основного асортименту продукції, характеристики обладнання, стандартизацію на підприємствах, охорону праці тощо. У кожному звіті мало бути представлене індивідуальне завдання, яке передбачало детальне висвітлення певного технологічного процесу, характеристики обладнання тощо. Здобуті під час практики знання стануть у пригоді під час вивчення фахових дисциплін, виконання курсового проєкту та кваліфікаційної роботи.

Захист звітів відбувся на засіданнях комісій, до складу яких увійшли викладачі кафедри технології хлібопекарських  і кондитерських виробів, у форматі онлайн-конференції, завдяки чому здобувачі мали змогу поділитися здобутими знаннями з одногрупниками та ознайомитися з виробництвом на інших підприємствах галузі.

Колектив кафедри висловлює щиру вдячність керівникам підприємств за сприяння і підтримку в організації практики та сподівається на подальшу плідну співпрацю. 

Опублікований: 12-10-2021
Читайте також:
Надихаючі й мотивуючі до навчання і наукових пошуків заходи відвідують наші студенти й викладачі

З 23 по 25 жовтня відбулася Міжнародна виставка харчових продуктів та напоїв WorldFood Ukraine 2019. Кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції не пропустила цю головну подію харчової промисловості. Виставку відвідали: групи ХЧ-4-13 ск, ХЧ-2-3, ХЧ-3-3 та англомовна група ТУ-3-9а разом із доцентом Оленою Павлюченко, старшим викладачем ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Надихаючі й мотивуючі до навчання і наукових пошуків заходи відвідують наші студенти й викладачі 28 жовтня 2019

Завершилася зимова «Школа молодого лідера»

У Відокремленому структурному підрозділі «Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій» відбувся випускний зимової «Школи молодого лідера». Авторкою ідеї проєкту, натхненною стратегкою, лідеркою команди однодумців і засновницею школи є голова Первинної профспілкової організації студентів Катерина Осійчук. Взяти участь у...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Завершилася зимова «Школа молодого лідера» 06 січня 2021

Із цьогорічними випускниками попрощалися у Полтавському коледжі харчових технологій НУХТ

27 червня 2018 року у Полтавському коледжі харчових технологій НУХТ відбувся випускний вечір для студентів електромеханічного та комп'ютерно-технологічного відділень. Із вітальним словом звернувся до всіх присутніх директор коледжу, кандидат технічних наук Анатолій Палаш. В урочистій обстановці він вручив випускникам дипломи. До Книги пошани були ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Із цьогорічними випускниками попрощалися у Полтавському коледжі харчових технологій НУХТ 02 липня 2018

Пандемія – не привід зупиняти свою наукову роботу!

18 жовтня 2021 року розпочала роботу англомовна International Conferenceon Advanced Mechanicaland Power Engineering (CAMPE-2021), яка зосереджена на широкому спектрі дослідницьких завдань у галузях механіки рідин і теплообміну в енергетиці, енергозберігаючих технологій, що стосується сучасних і майбутніх тенденцій інженерного проєктування, нанотехн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Пандемія – не привід зупиняти свою наукову роботу! 18 жовтня 2021