Н У Х Т

Майбутні експерти на онлайн-екскурсії у оператора ринку з виробництва хліба

14 лютого 2023

Майбутні експерти на онлайн-екскурсії у оператора ринку з виробництва хліба

Освітньо-професійна програма «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» передбачає вивчення комплексної дисципліни «Харчові технології». З метою кращого засвоєння отриманих теоретичних знань здобувачі групи ХЕ-2-12 разом зі своєю наставницею, професоркою кафедри експертизи харчових продуктів Оксаною Шульгою відвідали в онлайн-форматі хлібопекарське виробництво.

Такий формат дозволив ознайомитися як із безперервним виробництвом, так і періодичними способами виробництва; виготовленням пшеничних і житньо-пшеничних сортів хлібобулочних виробів і здоби, а також заморожених напіфабрикатів. Завдяки якісній підготовці з дисципліни «Процеси та апарати харчових виробництв» здобувачам був зрозумілим термін «конвекційна піч».

Приємно було побачити серед працівників підприємства студентку Волинського фахового коледжу НУХТ.

Здобувачі освіти підтвердили, що навіть онлайн-формат ознайомлення з технологічними процесами сприяє більш повному засвоєнню технології в цілому. 

Опублікований: 14-02-2023
Читайте також:
Студенти дізнаються від фахівців-практиків таємниці успішного ведення бізнесу

22 лютого 2017 року в межах декади комісії фахових дисциплін економічного циклу Смілянського технікуму харчових технологій нашого університету відбулася зустріч студентів другого та третього курсу спеціальностей «Маркетингова діяльність» і «Організація виробництва» з керівником студії «Поринь у веселку», майстром-декоратором, консультантом із прода...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти дізнаються від фахівців-практиків таємниці успішного ведення бізнесу 23 лютого 2017

Академічна доброчесність у НУХТ через творчі англомовні постери

Сьогодні питання академічної доброчесності є надзвичайно актуальним для здобувачів вищої освіти та потребує інформативності й обізнаності. Академічна доброчесність є основою якісної освіти та наукової діяльності в університеті. Вона формує довіру між студентами, викладачами й суспільством, адже забезпечує чесність у навчанні та дослідженнях. Дотрим...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Академічна доброчесність у НУХТ через творчі англомовні постери 19 вересня 2025

Тиждень циклової комісії спеціальності «Харчові технології» у ВСП «Полтавський фаховий коледж НУХТ»

11 жовтня 2021 року заходом «Паштет та масло – легко і смачно», організованим викладачками Ніною Василевською, Тамілою Михайлик і Ніною Дерягою, у відокремленому структурному підрозділі «Полтавський фаховий коледж НУХТ» розпочався традиційний тиждень циклової комісії спеціальності 181 «Харчові технології». Участь у процесі виготовлення печінкового...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Тиждень циклової комісії спеціальності «Харчові технології» у ВСП «Полтавський фаховий коледж НУХТ» 20 жовтня 2021

Carlsberg Ukraine долучилася до відновлення пошкоджених будівель університету

PJSC Carlsberg Ukraine долучилася до відновлення гуртожитків і навчального корпусу фізичного виховання нашого університету, які зазнали руйнувань унаслідок нічної атаки дронів-камікадзе 30 травня. Carlsberg Ukraine – давній друг і партнер університету. Фахівці компанії читають гостьові лекції здобувачам спеціальності 181 «Харчові технології», бака...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Carlsberg Ukraine долучилася до відновлення пошкоджених будівель університету 20 липня 2023