Попри складні соціально-економічні умови, забезпечення безперервності освітнього процесу та випуск висококваліфікованих фахівців залишаються стратегічними пріоритетами нашого університету.
16 червня на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів відбулася процедура захисту кваліфікаційних робіт здобувачами ступеня «Бакалавр» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Колектив кафедри продемонстрував високу адаптивність, успішно інтегрувавши новітні вимоги до організації атестаційного процесу. Роботу екзаменаційної комісії (ЕК) очолив завідувач кафедри, професор Василь Пасічний. До складу комісії також увійшли провідні фахівці – доценти Ігор Страшинський, Ольга Чернюшок та Олег Галенко (секретар ЕК).
Тематика представлених досліджень охопила широкий спектр актуальних питань функціонування підприємств м’ясної галузі, зокрема птахопереробних виробництв, цехів із виготовлення ковбасних виробів і напівфабрикатів. Екзаменаційна комісія відзначила належний рівень теоретичної підготовки студентів, а також наукову та практичну значущість виконаних робіт, що особливо цінно з огляду на необхідність виконання досліджень у нестандартних умовах.
Під час захисту випускники продемонстрували здатність до комплексного розв’язання інженерних завдань, ефективне використання сучасних досягнень науки і техніки, а також інтеграцію досвіду передових підприємств галузі. Проєкти здобувачів вирізнялися системним підходом до впровадження ресурсоощадних технологій, дотриманням нормативних вимог щодо проєктування промислових об’єктів, а також урахуванням принципів охорони праці та екологічної безпеки виробництва.
За результатами успішного захисту екзаменаційна комісія ухвалила рішення про присвоєння випускникам освітнього ступеня «Бакалавр».
Вітаючи молодих фахівців, голова ЕК професор Василь Пасічний побажав їм професійних здобутків, невичерпної енергії та миру. Очільник комісії також висловив сподівання на подальшу академічну співпрацю, запросивши випускників продовжити навчання за програмами магістерського рівня на базі кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів.
