На кафедрі машин та апаратів харчових та фармацевтичних виробництв розпочалися захисти магістерських робіт студентів спеціальності 133 «Галузеве машинобудування», спеціалізації «Обладнання переробних і харчових виробництв».
Представлена тематика магістерських робіт відображає широкий діапазон наукової тематики, над якою працює колектив кафедри.
Серед проектів – дослідження процесів в обладнанні фільтрування пивного затору, у пристроях кип’ятіння пивного сусла, в апаратах для охолодження борошняних кондитерських виробів, пристроях для гомогенізації молока та для оброблення м’ясної сировини, у хлібопекарських печах.
У ході проектування студенти активно використовували комп’ютерні засоби. Сучасні програми для моделювання технологічних процесів у машинах і апаратах дозволили «зазирнути» всередину пристроїв та дослідити складні реологічні, динамічні й теплові процеси.
Державна екзаменаційна комісія із задоволенням відзначила високий рівень підготовки магістрантів і висловила надію, що й наступні захисти робіт на кафедрі відбудуться якісно та позитивно.
