6-7 червня доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Наталія Фалендиш взяла участь в онлайн-тренінгу «Органічний модуль (UA)», присвяченому законодавству України у сфері органічного виробництва, обігу та маркуванню органічної продукції.
Захід був організований Міністерством аграрної політики та продовольства України, Державною службою України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, Державною установою «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» та органом сертифікації «Органік Стандарт» у співпраці з ГС «Органічна Україна» за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
Спікерами виступили: заступниця директора департаменту, начальниця управління безпечності харчових продуктів та кормів Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Ольга Семенчук, начальниця відділу державної політики у сфері органічного виробництва управління з питань продовольчої безпеки та підакцизної продукції Департаменту державної політики у сфері санітарних та фітосанітарних заходів Міністерства аграрної політики та продовольства України Марина Кислицька, провідні фахівці із сертифікації, стандартизації та якості органу сертифікації «Органік Стандарт»: Василь Шукалович, Віра Пасацька, Олена Манзюк та інші.
Були розглянуті питання щодо правового регулювання органічного сектору, викликів і новацій, державного контролю (нагляду) в органічному секторі, загальних вимог до органічного виробництва відповідно до законодавства України у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції, вимог до різних галузей органічного виробництва.
Отримана інформація буде використана в начальному процесі при підготовці фахівців освітнього ступеня «Магістр» освітньої програми «Технології органічних харчових продуктів».
