Н У Х Т

Лекція від лікаря-дієтолога для третьокурсників спеціалізації «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції»

26 квітня 2018

Лекція від лікаря-дієтолога для третьокурсників спеціалізації «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції»

Студенти третього курсу спеціалізації «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» зустрілися з лікарем-дієтологом, фудотерапевтом, спеціалістом по здоровому харчуванню клініки «Добробут» Катериною Толстіковою .

Присутнім було цікаво послухати про те, як правильно  харчуватися, звідки виникають проблеми зі здоров’ям та як позбутися їх за допомогою харчових продуктів, збільшити нутритивну підтримку організму.

«Їсти – щоб жити, а не жити – щоб їсти» та «ми не те, що ми з’їли, а те, що засвоїли» – такі девізи у Катерини Толстікової. Вона наголошувала на тому, що харчування – це щоденний наш вибір, тому підходити до цього слід усвідомлено. Для полегшення сприйняття всього процесу були представлені видеоролики,  де лікар дуже детально пояснювала всі тонкощі та особливості засвоювання їжі. Розвінчала велику кількість міфів навколо здорового харчування. Поділилася декількома лайфхаками щодо приготування крохмалевмісних продуктів для зменшення їх калорійності.

Протягом цієї лекції студенти мали змогу  отримати відповіді на запитання: як побудована робота ШКТ організму людини, що впливає на виникнення хвороб, як повинна виглядати збалансована тарілка, що їсти для того, щоб схуднути та бути здоровим, які продукти харчування корисніші, як розмножити корисну мікрофлору нашого організму, як ми можемо розрахувати порцію їжі за допомогою долоні?

Лекція була дуже цікавою, змістовною, мотивованою для підтримки здорового способу життя та харчування.

 

Опублікований: 26-04-2018
Читайте також:
Перший пріоритет – безпечність харчових продуктів

На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції триває впровадження «зони елітарної освіти», що здійснюється під керівництвом професора Олега Кузьміна для здобувачів бакалаврської освітньо-професійної програми «Технології харчування» та магістерських освітньо-професійних програм «Технології в ресторанному господарстві» і «Технології дієти...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перший пріоритет – безпечність харчових продуктів 20 вересня 2023

Строки подання щорічної звітності з наукової діяльності переносяться

У зв’язку з військовою агресією Російської Федерації проти України Міністерство освіти і науки інформує про перенесення строків подання щорічної звітності. Зокрема, перенесено строки подання звітності щодо: - напрямів використання коштів, одержаних у результаті трансферу технологій, створених за рахунок коштів державного бюджету, затвердженого по...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Строки подання щорічної звітності з наукової діяльності переносяться 11 березня 2022

13-й випуск молодших спеціалістів відділення технології та організації виробництва Вінницького коледжу НУХТ

Вінницький коледж нашого університету урочисто відсвяткував 13-й випуск молодших спеціалістів відділення технології та організації виробництва. Документи про освіту отримали 41 випускник спеціальності «Харчові технології», з них: 24 за освітньою програмою «Виробництво жирів і жирозамінників», 17 – «Виробництво харчової продукції» та 19 – спеціальн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

13-й випуск молодших спеціалістів відділення технології та організації виробництва Вінницького коледжу НУХТ 12 лютого 2020

Проєкт «Дуальна освіта» – серед кращих прикладів безбар’єрності на державному порталі «Дія. Бізнес»

Дуальна освіта – успішний кейс подолання бар’єрів у працевлаштуванні молоді та вирішення дефіциту кадрів виробничих спеціальностей. Проєкт із популяризації, адаптації та впровадження дуальної форми здобуття освіти реалізується в Україні, починаючи з 2014 року у співпраці з Міністерством освіти і науки України, Українською асоціацією маркетингу та ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Проєкт «Дуальна освіта» – серед кращих прикладів безбар’єрності на державному порталі «Дія. Бізнес» 16 серпня 2021